Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Appele12884

Maultaschen

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, ich habe heute Maultaschen gegessen. Diese waren frisch aus der Verpackung. Ich habe mich beim Hersteller erkundigt. S...

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xAnjax

schlechte H-Milch getrunken

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute morgen 2 Gläser H-Milch getrunken. Ich habe das Packet ganz neu aufgemacht und sie war auch noch...

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Anni1987

Könnte ich mich unbemerkt mit Listeriose infiziert haben?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich brauche dringend Ihren Rat. Als ich vor 17 Wochen erfuhr, dass ich schwanger bin, habe ich mich natürlich auch m...

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Blume4444

Yoghurt Gums

Hallo Herr Dr. Costa, Darf man in der Schwangerschaft die Yoghurt Gums von katjes essen? Es ist u.a. Magermilchjoghurtpulver, Süßmolkenpulver und ...

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Rosa5

Listerien durch beschädigtes Ei

Lieber Dr. Costa! Wir haben im Kühlschrank so ein klassisches Eierfach mit Einbuchtungen zum Einsoriteren der Eier! Soweit so gut, ich bekomme die...

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Jacki und Baby

Bergkäse aus Heumilch in Ordnung?

Hallo, Ich würde gerne einen Bergkäse essen der aus Heumilch hergestellt wurde. Da ich mir da immer unschlüssig bin zu meiner Frage: darf ich ihn ...

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Milao3

Schwangerschaft

Guten morgen, Dr Costa. Und zwar habe ich gestern Sucuk gegessen habe sie aber jeweils von jeder Seite nur 4 min braten lassen. Mache mir jetzt Sorg...

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Amy1980

Toxoplasmose und Spielplätze?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, jetzt wo es immer wieder so kalt geworden ist, hat man gerne mal etwas rissige oder angegriffene Hände. Ich bin...

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Appele12884

Listerien?

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, mein Mann hat gerade für mich Nudeln mit Gemüse und Käse gemacht und sich parallel dazu ein Steak gebraten. Ich bin i...

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maepham

Kraftraining während der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich liebe Ihre Antworten - prägnant, humorvoll und leicht verständlich. Vielen herzlichen Dank dafür. Ich trainiere ...

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tinta

Oliven

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe zwei Fragen zu Oliven. Es gibt beim Discounter Oliven, die in einer kleinen Plastikschale abgepackt sind. Sie sind...

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linchen2017

Nochmal sorry :-(

Es tut mir Leid, dass ich nochmal nerve. Woran ich überhaupt nicht gedacht habe war das Phasin der grünen Bohnen. Das Essen hatte innen ja keine 100Gr...

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linchen2017

Nachtrag tK Gemüse

Muss man sich wegen Botulinum Bakterien Sorgen machen? Vielen Dank!

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linchen2017

TK Gemüse

Guten Tag Herr Dr.Costa, ich benutze viel TK Gemüse. Auch heute habe ich einen Nudelauflauf mit TK Gemüse zubereitet. Dieses habe ich im gefrorenen...

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Stephanie.Claudia

Ist Alaska Seelachsfilet in Ordnung und die weiteren Zutaten?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin verunsichert, welche Fischsorten in der Schwangerschaft erlaubt sind. Darf man Alska Seelachs Filet es...

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kk83

Schnitzel mit Alufolie

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin mittlerweile in der 29. SSW angelangt, aber leider werden die Sorgen um mein Ungeborenes eher mehr als weniger....

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sioba30

Verteilen sich Listeriose-Bakterien im Kühlschrank

Hallo, können sich Listerie-Erreger auf andere Lebensmittel im Kühlschrank ausbreiten, wenn nicht alle Lebensmittel richtig abgedeckt sind? Verteil...

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Evenstar85

Risiko Gestationsdiabetes bei vorliegender Insulinresistenz

Sehr geehrter Professor Costa, ich (33) bin befinde mich aktuell in der 22. SSW, in 3 Wochen steht bei mir zunächst nun der kleine Zucker-Screening...

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ja18

Heilpilze

Ich habe vor der Schwangerschaft immer mal ein Stoss Heilzpilzkapseln genommen. Zur Stärkung des Immunsystems usw. Kann ich die jetzt weiter nehmen. I...

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Augustbaby2018

Sind Körnerbrötchen mit Mohn schädlich?

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin etwas verunsichert. Ich habe die letzten 3 Wochen öfter morgens ein Körnerbrötchen mit Sonnenblumenkörnern und unten...

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Giulia M.

Stark abgelaufenen Senf gegessen

Guten Tag, vielen Dank zunächst für Ihre tolle Arbeit und Beratung. Vielleicht können Sie mich hier etwas beruhigen bzw einen Listerien-Test a...

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Melf

Verständnisfrage zur Toxoplasmose

Hallo Prof. Dr. Costa, da mich das Thema Toxoplasmose sehr umtreibt, habe ich mich hierzu schon viel informiert. Und wenn ich mich richtig infor...

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BabyMaus2017

Kaba

Guten Morgen Herr Dr.Costa, ich bin ganz am Anfang der Schwangerschaft und hatte total Lust auf was Süßes. Also habe ich Milch zum Kochen gebracht ...

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Bluuna

Kaiser Natron

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, erst einmal vielen Dank, dass es die Möglichkeit gibt, Ihnen auf diesem Weg Fragen stellen zu können. Ich habe vo...

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Eiskönigin35

Alkohol

Hallo Herr Dr. Costa, in meiner Schwangerschaft habe ich großen Appetit auf überbackene Nudeln. Momentan bin ich in der 21. SSW. Von der 7. Woche b...

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Ella246

Dieser Käse sicher?

Schönen guten Tag, können Sie mir sagen, ob ich diesen Käse ab und zu bedenkenlos in der Schwangerschaft essen kann: Es handelt sich um den Light-G...

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Cissie

Palmkernöl

Sehr geehrter Herr Professor Costa, wegen der Milcheiweißallergie meiner Tochter essen wir einige 'alternative' Produkte. Ich lese auf vielen Palmk...

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BabyBaby2017

Nachtrag Salz

Und ist Salz anfällig für Listerien odernkann man es bedenkenlos unerhitzt essen?

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Adlerherz

Ingwer

Guten Abend Ich bin in der 21 ssw und habe eine Frage zu Ingwer. Trinke, gerade in der Erkältungszeit, täglich 1 Tasse Ingwer Tee mit Zitrone (bei...

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Dezembärchen

Hirtenkäse

Hallo Dr. Costa, auf einigen Marken vom Feta steht, das es aus pasteurisierter Kuh oder Schafsmilch ist. Auf einigen Feta bzw. Günstigeren No N...

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Easys

Intervallfasten in der Schwangerschaft

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, seit geraumer Zeit mache ich das sogenannte Intervallfasten. Im Prinzip ist es aber nichts anderes, als dass ich ab...

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Frosch84

Solanin wie schädlich für ungeborenes

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erstmal vielen Dank das sie sich zeit für meine Frage nehmen. Ich habe schon viele hilfreiche Tipps und Antworten durc...

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GhandiGirl

Welches Folsäurepräparat

Hallo, ich weiß nicht recht welches Folsäurepräparat ich in der Schwangerschaft nehmen soll. Ich schwanke zwischen Folio Forte und Femibion. Folio For...

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BabyBaby2017

Salz

Guten Tag Herr Dr.Costa, ich esse leider gerne und viel Salz. Heute war im Essen auch wieder recht viel Salz. Kann dies meinem Baby schaden (6.SSW)...

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MamaMami2017

Suppenpulver

Hallo Herr Dr.Costa, irgendwie essen wir recht häufig Suppe und haben dazu ein Trockenpulver zum Einrühren für die Brühe. Mir ist heute aufgefallen...

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Sophia Lorena

Palmöl zu viel Vitamin A

Guten Tag Herr Dr. Costa Wenn ich Sie noch etwas bezüglich Vitamin A fragen darf. Ich hab Ihnen mal geschrieben weil ich Angst vor einer Überdosis...

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Katten

Können in naturbelassenen Kokosölprodukten Listerien vorkommen?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich esse sehr gerne Kokosblütenzucker, natives Kokosöl und Kokosraspeln z. B. Von Dr. Goerg. Muss ich diese Produkte v...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Bergmaid

1,5 Gläser alkoholfreier Sekt schädlich?

Lieber Herr Prof. Costa! Ich bin seit längerem stille Mitlesern und muss wirklich sagen, Sie antworten immer mit so viel Charme und Humor, solche "...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6018 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 5594 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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heißer feta

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...

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