Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Maida84


Hautfarbe beeinflussen

Hallo Herr Dr. Costa, die nächste Frage mag eventuell etwas komisch erscheinen, aber ich beschäftige mich seit der Schwangerschaft damit und vielle...

Maida84


Eis in der Schwangerschaft

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin jetzt in der 27 SSW und esse sehr gerne Eis in der Schwangerschaft. Am Anfang wusste ich nicht dass man Eis von Eisdi...

Schönfelder


Auswirkung mangelnder Ernährung

Sehr geehrter Prof. Dr Costa, in wie weit wirkt es sich auf die Intelligenz des Babies aus, wenn sich die Mutter während der Schwangerschaft bzw. da...

mii


Nachtrag

Nachtrag zu meiner vorherigen Frage: meine Frauenärztin meinte ich muss keinen Test machen, sie sieht keinen Zusammenhang zwischen den blasenproble...

Sonne1203


Listeriose symptome?

Nachdem wir gut und eigentlich auch erholt am Sonntag,13.5. aus unserem Urlaub zurück sind. Ich hatte am 7. TAG der Reise leichten Durchfall und s...

Niki02


Desinfektionsreiniger schädlich?

Hallo Herr Dr. Costa, Ich mache mir gerade sehr starke Sorgen. Ich habe in der Schwangerschaft starke Ängste entwickelt. Vor lauter Angst vor Keime...

mii


Listerien

letzte Woche habe ich bei meinem Vater zuhause eine Soße gegessen, welche er frisch gekocht hatte. Das Problem dabei ist nur, er tat Sauerrahm rein, w...

penny2013


Sollte auf Softeis verzichtet werden?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 23. Woche und habe am Wochenende an einem Stand auf einem Stadtfest ein Softeis gegessen. Erst später...

Ella246


Frischkäse/Mozzarella auf Pizza

Schönen guten Tag, Ich habe heute eine Tiefkühlpizza mit Frischkäse und (schnittfestem) Mozzarella gegessen. Die Pizza sollte mind. 9 Minuten in de...

CarolinVanessa


Wieviel Kalorien sollte ich am Tag bei Bettruhe zu mir nehmen?

Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich befinde mich in der 27 SSW und liege nun schon seit drei Wochen auf Grund einer Gebärmutterhalsv...

uschus


Fliegen

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Im Sommer haben wir immer viele Fliegen im Haus. Ist es problematisch, wenn sich eine Fliege auf das Essen setzt? Ma...

lilahlilie


Fleisch

Hallo Herr Dr. Costa, Ich esse gerne vorgegartes Tiefkühl-Hähnchen-Fleisch von Bofrost. Es sind viele kleine Stücke in einer Tüte. Ich nehme immer...

JHC


Schwarze/braune Stellen im Rettich

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, heute kämpfe ich mit allerlei kleinem Getier: Ich habe in einem an sich weißen Rettich, den wir beim Biobauern ...

Flo_84


Kaffee nach monatelangem Verzicht

Guten Abend Herr Dr. Costa und auch in die Mitleser-Runde! Wie ich dieser und anderen Seiten entnehmen kann, wird Kaffee in der Schwangerschaft gar...

Tulpe1988


Können tiefgekühlte Sprossen Listeriose verursachen?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe vorhin eine tiefgekühlte asiatische Gemüsepfanne ca. 8 Minuten in der Mikrowelle erhitzt. Erst nach de...

Sophia Lorena


Rote Adern im Hühnerfleisch?

Entschuldigen Sie, ich nochmals... Ich esse erst seit der Schwangerschaft wieder Fleisch. Daher meine Frage... Mir wurde kürzlich ein Essen ange...

Sophia Lorena


Lebensmittel verdorben da keine Kühlung?

Hallo Dr. Costa wir sind in ein kleines Dorf gezogen, hier in Südamerika. Alles wunderbar und ich hab stets in einem der kleinen Läden eingekauft. ...

JHC


Insekt im Orangensaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, heute morgen habe ich einen Tetrapack Orangensaft geöffnet und ein 0,3 l Glas getrunken. Danach habe ich die Pa...

ranoja


Joghurt

Hallo Dr. Costa, Ich gehöre zu den schwangeren, die panische Angst vor listeriose oder toxoplasmose haben. Ich habe fast bei allen Angst, was ich e...

kiani2006


Listeriengefahr?

Hallo Dr. Costa, Erst einmal vielen dank das sie sich den unzähligen Fragen der ängstlichen schwangeren Stellen. Was sicherlich nicht einfach ist. L...

Jacqueline WB


Tiefkühl Obst gefroren essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, erstmal VIELEN DANK, Sie haben mir schon so viel geholfen. Nun zu meiner Frage, da ich Toxoplasmose negativ bin, hab...

Farbigbunt


Darf ich das essen oder lass ich's lieber sein?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, vorweg auch von mir ein riesiges Danke an Sie für Ihre geduldigen und gleichzeitig humorvollen Antworten! Dies i...

Janina999


Risiko für Listeten in Krautsalat

Lieber Herr Dr. Bluni, ich befinde mich in der 13 SSW und habe eine Ernährungsfrage. Ich habe gestern Mittag abgepackten Krautsalat (von der Firma ...

Sandra183


Listerien

Hallo Herr Dr. Costa, Ich hätte Mal eine Verständnisfrage was Listerien betrifft. Es heißt ja es ist eine Lebensmittelinfektion und man kann sich ...

kk83


Kräuterfrage

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich werde zum Grillen einen Nudelsalat machen, wo noch andere Schwangere mitessen. In diesen kommen Kräuter. Welche K...

Stephanie.Claudia


Ist die Fischsorte aus der Dose egal?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ist Fisch aus der Dose während der Schwangerschaft erlaubt oder eher bedenklich? Ist es wichtig, welche Fischa...

Nadja M


Listeriosetest in 37. Ssw?

Guten Abend, Ich bin der 37. Ssw und eigentlich recht entspannt. Nun habe ich diese Woche eingelegte Oliven, gefüllt mit Frischkäse aus der Rewe Thek...

LaFay


Toxoplasmosetest im letzten Trimester sinnvoll?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vor 2 Wochen (bei 29+6) habe ich im Restaurant einen Jägerbraten bestellt (aus Schweinefleisch). Leider war er noch l...

SonjaF79


Urlaub auf dem Bauernhof

Lieber Herr Prof. Costa, wir machen dieses Jahr Urlaub auf einem Bauernhof in Südtirol. Auf dem Bauernhof gibt es zum Frühstück frische Milch vom H...

CaaHu


Listerien auf Salat mit Erde

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Ich hätte eine Frage ich bin in der 17Ssw , gestern habe ich einen "Trioblattsalat" gekauft, der sich noch an der Wurz...

Cissie


Fischkonserven

Sehr geehrter Herr Professor Costa, muss auf eingeschweißsten Fischkonsveren (Dosenfisch) drauf stehen, dass der Fisch erhitzt wurde? Ich habe heu...

Corido


Sind Filetstreifen aus dem Kühlregal erlaubt?

Hallo Dr. Costa, ich habe Hähnchen Filetstreifen aus dem Kühlregal für ein Asiagericht verwendet, die bereits gebraten waren und dann unter Schutza...

DianaMama


Sind überreife Früchte unbedenklich?

Hallo Dr. Costa, Ich esse Obst vorallem Kiwis gerne mal etwas „matschig“ und habe mir vorhin auch wieder eine überreife Kiwi in meinen Joghurt gesc...

Christa88


Nüsse

Hallo Herr Costa, vielen Dank für die Beantwortung meiner letzten Frage bezüglich des Acrylamids. Ich werde diesmal meine Frage auch nicht damit be...

Sonnenblumenmädchen123


Kräuterbutter in Frankreich gegessen - Listeriengefahr?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich finde Ihr Forum super und Ihre Art, die Fragen mit viel Humor zu beantworten sehr beruhigend. Ich glaube, ohne Ih...

Blume2


Käse mehrere Tage geöffnet im Kühlschrank

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa. Ich würde mich sehr über ihre Eiinschätzung als Experte freuen, da ich mich frage, ob ich eventuell zu unvorsic...

mariechen80


Parmesan Schimmel nach Essen festgestellt

Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe gestern Abend verschimmelten geriebenen Parmesan gegessen, habe es leider erst nach dem Essen gemerkt, dass sic...

Mamy12


Können Pasteurisierte Lebensmittel listerien enthalten?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, wenn ich jetzt zb. aglaufenen Joghurt nach 4 Wochen des MHDs essen würde, und merke dieser ist schlecht geworde...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...