LouS
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 12. Woche schwanger. Ich habe heute ein ganzes Hähnchen zubereitet, zur Sicherheit habe ich dabei Gummihandschuhe getragen. Beim Entfernen eines Bands, dass um das Hähnchen gewickelt war ist dieses leider zerrissen und es sind einige Tropfen Feuchtigkeit davon auf mein Gesicht auf Mund und Nase gespritzt. Ich habe mein Gesicht sofort mit Seife gewaschen, mache mir jetzt jedoch Sorgen ich könnte mich mit Listeten, Salmonellen, Campylobacter oder Toxoplasmose angesteckt haben. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
Einzelne Tropfen Feuchtigkeit vom Hähnchen um den Mund und die Nase machen eigentlich gar nichts. Die von Ihnen genannten und gefürchteten Bakterien werden nicht über die Haut aufgenommen, zumal Sie sich sofort gewaschen haben. Es besteht also kein Grund zur Sorge. Auch künftig brauchen Sie für die Zubereitung eines Hähnchens keinen Astronautenanzug...
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Hallo, ich habe heute Mittag beim Thailänder ein Hähnchencurry gegessen, das Fleisch hat etwas rosa ausgesehen, aber es war ganz zart. Müsste ich Bedenken haben? Bei dem Thailänder essen wir öfter. Hab gedacht, wenn es nicht durch wäre, müsste es doch etwas zäh sein. Vielen Dank für ihre Antwort. Liebe Grüße Nicole
Hallo Herr Prof. Costa, ich habe hier im Forum schon viele Ihrer Antworten gelesen und fand das immer sehr hilfreich und musste immer wieder schmunzeln. Vielen Dank dass Sie sich die Zeit nehmen uns hier unsere Unsicherheit zu nehmen. Nun habe ich zum leidigen Thema Toxo auch eine Frage. Ich wollte mir und dem Baby (11+1) gestern was gutes ...
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, wir haben heute Abend ein halbes Hähnchen von einem Grillwagen (bekannte Kette) geholt. Ich habe nur vom weißen Fleisch gegessen, das schien soweit alles ok zu sein. Leider habe ich erst ganz am Ende der Mahlzeit gesehen, dass das Fleisch am Knochen sehr rot war. Kann das normal sein (wegen Adern/Sehen o. ä. in Knoc ...
Sehr geehrter Dr. Costa, ich würde gerne wissen, ob es ok ist abgepacktes Hähnchen-/Geflügelfleisch aus dem Supermarkt in der SS zu konsumieren? Bisher habe ich zur Biovariante gegriffen, doch unser Supermarkt hat das häufig nicht vorrätig und es geht bei den aktuellen Lebensmittelpreisen auch ganz schön ins Geld. Von daher, ist es ok konvention ...