Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Sonne 1309

Mangostan, versehentlich mit Kern gegessen

Guten Abend Ich 25ssw, habe gerade einen mangostan Kern versehentlich mitgegessen. Im Internet steht er sei ungenießbar , ist das schädlich für das ...

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Anwin1983

Burgunderbraten zu Ostern?

Hallo meine Mutter möchte zu Ostern Burgunderbraten machen, das Fleisch wird eingelegt gekauft und auch in der Sosse ist Wein. Ich bin unsicher ob ich...

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Linicita

Gewichtsverlust in der Schwangerschaft

Guten Tag Herr Professor Costa, ich bin in der 21. Woche schwanger. Die ersten 16 Wochen habe ich mich oft übergeben und hing auch einige Tage am T...

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Milao3

Schwangerschaft

Hallo Dr Costa! Sind Wiener Würstchen in der Schwangerschaft erlaubt bzw darf man sie kalt essen ohne im Topf zu kochen? Soweit ich weiß, sind sie...

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lina2478

Sind Heringe in Sahnesauce in der SS erlaubt?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, darf ich in der Schwangerschaft gekaufte Heringe in Sahnesauce essen? Bin mir nicht sicher und dabei liebe ich ...

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Wolke07

Schimmel Zahnbürste

Lieber Herr Dr. Costa! Ich bin in der 5.ssw und habe heute Morgen bemerkt, dass sich im Behälter für meine reisezahnbürste leichte schwarze Flecken g...

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ängstliche Mama

Teewurst neben Butter

Liebe Dr. Costa, vielen Dank, dass Sie sich immer so viel Mühe machen, uns Schwangeren zu helfen. Ich achte immer sehr auf meine Ernährung und verpac...

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Prinzessin2016

Angebrochener Käse

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, mein Mann hat mir gestern Abend zwei Brote mit Gouda Käse gemacht. Die waren lecker und haben normal geschmeckt....

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Cissie

Vitamin E

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe Probleme dabei, Fischölkapseln mit 200 mg DHA zu finden, auch in verschiedenen Apotheken. Wenn ich me...

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BabyMaus2017

Banane

Guten Abend Herr Dr.Costa, gerade als ich eine Banane gegessen habe, habe ich mir überlegt wie es hier mit der Listeriengefahr aussieht. Es handel...

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Jacki und Baby

Gefüllte Kartoffeltaschen unbedenklich?

Hallo, ich hatte heute schon mal eine Frage, jetzt kam mir noch die nächste :D Ich habe gestern zur falschen Packung gegriffen. Ich habe gefül...

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Serana

Apfelmus

Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute ein Glas Apfelkompott im Supermarkt gekauft. Ich lagerte dieses nachher im Kühlschrank, einfach w...

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MaNi1984

Backofen

Guten Abend Herr Dr.Costa, seit ich schwanger bin, benütze ich fast täglich (manchmal auch mehrmals) den Backofen, um Speisen aufzutauen oder zu erwä...

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Tiffany846

Restalkohol in Lebensmitteln wie Brot / Frischkornbrei

Lieber Prof. Dr. Costa, gestern habe ich eine Portion Grießbrei aus Dinkelgrieß frisch zubereitet. Dazu gab es etwas gekauftes Apfelmus. Gehe ich ...

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Corido

Darf man gefärbte Eier essen?

Hallo Herr Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft gefärbte Eier essen, die es so fertig im Supermarkt zu kaufen gibt? Diese sind ja in der Rege...

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Marabelle3884

Olivenöl

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, wir braten und kochen sehr viel mit nativem Bio Olivenöl. Nun habe ich gelesen, dass dies bei zu hohen Temperaturen sc...

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Miriam2.0

Ernährung im Urlaub

Lieber Dr. Costa, erst einmal herzlichen Dank, dass Sie sich hier so herzlich um die Sorgen der Schwangeren kümmern! Ich bin nun in der 30. SS...

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Appele12884

Nachtrag Maultaschen

Noch eine Ergänzung. Ich habe nämlich (leider erst nach dem Essen) die Temperatur der Brühe gemessen, in der die Maultaschen gezogen haben. Diese hatt...

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Marie Sabrina

Dessert war verschimmelt!

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, In einem italienischen Cafe habe ich eine Blätterteigrolle bestellt, die mit Schokocreme gefällt ist. Nachdem ich me...

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Appele12884

Maultaschen

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, ich habe heute Maultaschen gegessen. Diese waren frisch aus der Verpackung. Ich habe mich beim Hersteller erkundigt. S...

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xAnjax

schlechte H-Milch getrunken

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute morgen 2 Gläser H-Milch getrunken. Ich habe das Packet ganz neu aufgemacht und sie war auch noch...

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Anni1987

Könnte ich mich unbemerkt mit Listeriose infiziert haben?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich brauche dringend Ihren Rat. Als ich vor 17 Wochen erfuhr, dass ich schwanger bin, habe ich mich natürlich auch m...

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Blume4444

Yoghurt Gums

Hallo Herr Dr. Costa, Darf man in der Schwangerschaft die Yoghurt Gums von katjes essen? Es ist u.a. Magermilchjoghurtpulver, Süßmolkenpulver und ...

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Rosa5

Listerien durch beschädigtes Ei

Lieber Dr. Costa! Wir haben im Kühlschrank so ein klassisches Eierfach mit Einbuchtungen zum Einsoriteren der Eier! Soweit so gut, ich bekomme die...

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Jacki und Baby

Bergkäse aus Heumilch in Ordnung?

Hallo, Ich würde gerne einen Bergkäse essen der aus Heumilch hergestellt wurde. Da ich mir da immer unschlüssig bin zu meiner Frage: darf ich ihn ...

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Milao3

Schwangerschaft

Guten morgen, Dr Costa. Und zwar habe ich gestern Sucuk gegessen habe sie aber jeweils von jeder Seite nur 4 min braten lassen. Mache mir jetzt Sorg...

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Amy1980

Toxoplasmose und Spielplätze?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, jetzt wo es immer wieder so kalt geworden ist, hat man gerne mal etwas rissige oder angegriffene Hände. Ich bin...

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Appele12884

Listerien?

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, mein Mann hat gerade für mich Nudeln mit Gemüse und Käse gemacht und sich parallel dazu ein Steak gebraten. Ich bin i...

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maepham

Kraftraining während der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich liebe Ihre Antworten - prägnant, humorvoll und leicht verständlich. Vielen herzlichen Dank dafür. Ich trainiere ...

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tinta

Oliven

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe zwei Fragen zu Oliven. Es gibt beim Discounter Oliven, die in einer kleinen Plastikschale abgepackt sind. Sie sind...

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linchen2017

Nochmal sorry :-(

Es tut mir Leid, dass ich nochmal nerve. Woran ich überhaupt nicht gedacht habe war das Phasin der grünen Bohnen. Das Essen hatte innen ja keine 100Gr...

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linchen2017

Nachtrag tK Gemüse

Muss man sich wegen Botulinum Bakterien Sorgen machen? Vielen Dank!

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linchen2017

TK Gemüse

Guten Tag Herr Dr.Costa, ich benutze viel TK Gemüse. Auch heute habe ich einen Nudelauflauf mit TK Gemüse zubereitet. Dieses habe ich im gefrorenen...

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Stephanie.Claudia

Ist Alaska Seelachsfilet in Ordnung und die weiteren Zutaten?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin verunsichert, welche Fischsorten in der Schwangerschaft erlaubt sind. Darf man Alska Seelachs Filet es...

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kk83

Schnitzel mit Alufolie

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin mittlerweile in der 29. SSW angelangt, aber leider werden die Sorgen um mein Ungeborenes eher mehr als weniger....

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sioba30

Verteilen sich Listeriose-Bakterien im Kühlschrank

Hallo, können sich Listerie-Erreger auf andere Lebensmittel im Kühlschrank ausbreiten, wenn nicht alle Lebensmittel richtig abgedeckt sind? Verteil...

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Evenstar85

Risiko Gestationsdiabetes bei vorliegender Insulinresistenz

Sehr geehrter Professor Costa, ich (33) bin befinde mich aktuell in der 22. SSW, in 3 Wochen steht bei mir zunächst nun der kleine Zucker-Screening...

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ja18

Heilpilze

Ich habe vor der Schwangerschaft immer mal ein Stoss Heilzpilzkapseln genommen. Zur Stärkung des Immunsystems usw. Kann ich die jetzt weiter nehmen. I...

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Augustbaby2018

Sind Körnerbrötchen mit Mohn schädlich?

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin etwas verunsichert. Ich habe die letzten 3 Wochen öfter morgens ein Körnerbrötchen mit Sonnenblumenkörnern und unten...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6505 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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