Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Milao3
Lebensmittel
Guten Tag Dr Costa, Ich habe gestern zwei Brote mit kasseler Aufschnitt gegessen. Auf der Packung stand gepökelt und gebraten drauf, nur mache ich...
Meryl2018
Lebensmittelfragen
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, herzlichen Dank für die Beantwortung meiner letzten Frage. In der Zwischenzeit sind bei mir noch einige weiter...
Bumandl
Kuchen Nachtrag
Noch ein Nachtrag zur Kuchenfrage! Meine Schwiegermutter hat ihn auch probiert und meint eher, dass er alt schmeckt. Wie wäre hier die Gefahr bei alte...
Morning Glory
Besteht die Gefahr einer Toxoplasmose Infektion bei ungewaschenem Salat
Hallo lieber Herr Prof. Dr. Costa, da ich Ihre Antworten auf Fragen von anderen Mitgliedern immer als sehr hilfreich empfunden habe, möchte ich Ihn...
Sophia Lorena
Nachtrag zu Chlor
Noch eine Ergänzung zu meiner Frage kürzlich, wegen Chlor. Sie fragten mich nach den Inhaltsstoffen: Hipoclorito de sodio al 5.25% und falls es ein an...
Sophia Lorena
Bakterien
Hallo Herr Dr. Costa So wie Sie hier unsere verzweifelten Fragen beantworten, hätten Sie längst eine Reihe von Oskars verdient! Ich hoffe Sie könne...
Bumandl
Kuchen
Lieber Dr. Costa, Jetzt hatten Sie mich mit Ihrer letzten Antwort eigentlich gut beruhigt. Nun das nächste Drama! Ich habe heute in einem Cafe, da...
Mona3
Kennzeichnungspflicht Rohmilch Tiefkühlkost
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, besteht bei Tiefkühlkost grundsätzlich auch die Kennzeichnungspflicht wenn Rohmilch(käse) verwendet wurde, also auch ...
juschi
Listerien
Gutem Tag. Ich habe eine Frage für deren Beantwortung ich Ihnen dankbar wäre. Meine Kinder bringen oft ihr aufgeschnittes, gewaschenes Obst aus der...
Melf
Übertragung Toxoplasmose
Hallo Dr. Costa, Ich habe im Forum bei Dr. Bluni eine ursprüngliche Frage gefunden, wobei mich die Frage sowie die Antwort etwas verunsichert habe...
Donnakrawalla
Pfifferlinge in der Schwangerschaft
Hallo lieber Herr Dr. Costa. Gestern ist mir ein Ernährungsausrutscher passiert welcher mir keine Ruhe lässt. Ich habe mir TK Pfifferlinge gekauft ...
ScGirl
Vit. E in der Befruchtungszeit - wie gefährlich?
Sehr geehrte Herr Dr. Costa, vor ein paar Wochen wurde ich von einem Arzt hochdosiertes Vit. E (600 mg) wegen Brustknoten und Schmerzen verschriebe...
stuttgart211986
Nährstoffe bei Kinderwunsch/Schwangerschaft
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, welche Nährstoffe bzw. Substanzen sollten bei Kinderwunsch bzw. während der Schwangerschaft durch Nahrungsergän...
Marabelle3884
Transfette
Guten Tag Herr Prof.Dr.Costa, ich hatte die letzten Tage richtig Lust auf gebackenen Feta. Diesen hatte ich in nativem Olivenöl eingelegt und dann ...
Bergmaid
Schlechte Sahnesauce in Gaststätte
Lieber Herr Dr. Costa! Gestern Abend sind wir in (Garmisch)-Partenkirchen in eine Gaststätte zum Essen. In dem Ort ist noch alles so gut wie zu, ke...
lexy001
Listerien im Eis?
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, ich bin im vierten schwangerschaftsmonat und war in letzter Zeit hin und wieder in einer Eisdiele. In der Speisekar...
Fernal
Toxoplasmose
Hallo Herr Dr. Costa ich lese hier öfter mit und finde es toll wie Sie stets freundlich auf noch so abstrakte Fragen antworten. Deshalb traue ich mic...
Mitglied inaktiv
Ernährung
Hallo Dr.Costa, ich bin total verunsichert. War auf einem Geburtsvorbereitungskurs und da haben sich zum Schluss die anderen werdenden Mütter noch...
Blume4444
Grillen nachfrage
Herzlichen Dank für Ihre Antwort Dr. Costa. Kurze Nachfrage hab ich noch. Die fertigen würste kamen in eine neue schüssel da haben sie recht. ...
Tessa 33
TK Petersilie eingesiegelt
Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, leider muss ich Ihnen doch noch eine Frage stellen. Wir machen zuhause fast täglich frischen Salat zum Abendessen. ...
kuramathi123
Abgepackter Blattspinat
Guten Tag, Es heißt ja immer, man solle keine abgepackten Blattsalate essen wegen Listeriosegefahr. Nun würde ich mir gerne einen Smoothie mit f...
Sophia Lorena
Nochmals Listeriose
Hallo Herr Dr. Costa Erstmals vielen Dank für Ihre stets sehr hilfreiche Beratung, das hilft mir sehr. Ich habe Ihnen geschrieben weil ich eine ...
Evenstar85
zu: Risiko Gestationsdiabetes bei Insulinresistenz
Sehr geehrter Prof. Costa, zunächst möchte ich Ihnen ganz herzlich für Ihre Antwort vom 27.03.18 danken. Leider bekomme ich es nicht hin, darauf wi...
MamaMami2017
Eis
Lieber Herr Prof.Dr.Costa, ich bin etwas verwirrt wegen der unterschiedlichen Informationen, die man im Internet findet. Darf man Eis aus dem Supe...
Tessa 33
Listerien in angetautem Eis
Sehr geehrter Prof Dr Costa, ich möchte mich hiermit nochmals für Ihre zahlreichen Antworten an die vielen Schwangeren von uns bedanken. Ich bin ...
Snief
5600 IE vitamin d pro tag bei SS ok?
guten tag herr dr., ich habe kinderwunsch und nehme wg. eines vitamin-d mangels (per bluttest nachgewiesen) täglich 5600 IE vitamin d ein. es wird na...
mimi866
Weiches Eis wieder eingefroren und gegessen
Guten Tag Ich weiß es eigentlich, aber trotzdem ist es passiert. Ich habe Eis im Supermarkt gekauft, die Hälfte gegessen (15 Minuten) , Eis war etw...
zsarah2008
Listerien
Hallo, vielen Dank schon mal für Ihre Zeit! Ich mache mir leider sehr viele Sorgen bezüglich Toxoplasmose, cmv und Listerien. Toxoplasmose la...
kiani2006
an der Schale war noch Hühnerkot gefährlich?
Ich hatte heute Senfeier gekocht. Ich lies dir eier 10 Minuten lang kochen. Nach dem Kochen sah ich das da hühnerkot dran klebte. Ich schälte die Eier...
Lilli2018
Wie DHA aufnehmen mit Seafood/Fischallergie?
Hallo Herr Dr. Costa, ganz herzlichen Dank für Ihre Hilfe. Ich muss sie noch etwas fragen. Ich bin aktuell in der 22. SSW. Von Woche 6 - c...
herkulessa
Toxoplasmose durch Brotschneidemaschine?
Sehr geehrter Herr Costa! Durch dieses tolle Forum konnten Sie mir schon häufig meine Sorgen nehmen. Ich bin in der 16.SSW und Toxoplasmose negativ....
Lele309
Rohkost in der Schwangerschaft
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Schon seit meiner gesamten Schwangerschaft ( zur Zeit ssw 32) verzehre ich Rohkost in Form von: Paprika, Karotten und S...
Mitglied inaktiv
Dreckiger Löffel-Listeriose?
Hallo, zur Zeit bin ich in der 34. SSW und mache mir leider (höchst wahrscheinlich viel zu oft) Sorgen in Bezug auf Listeriose. Heute morgen hab...
Stephanie.Claudia
Vitaminsaft und Calciumgehalt im Wasser
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe Sie bereits gefragt, ob der milde rote Multivitaminsaft von Hohes C während der Schwangerschaft bedenk...
stuttgart211986
Alkohol vor positivem Schwangerschaftstest
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, wenn vor dem positiven Schwangerschaftstest Alkohol getrunken wird, gilt ja angeblich das "Alles oder Nichts"-Prinzip...
Stephie und Knirpsi
Nahrungsergänzungsmittel
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, mir stellte sich gestern Abend eine Frage zu den Nahrungsergänzungsmittel mit Folsäure. Seid Anfang der Schw...
Melissa82
Ist Rohmilch in der SSW unbedenklich, wenn sie mind. 10 min aufgekocht wurde?
Guten Tag, Ich bin in in der 10. SSW und etwas beunruhigt, da ich gestern Abend beim Abendessen bei Freunden 2 Esslöffel Joghurt gegessen habe und im...
Sonnenschein1982
Angst vor Listeriose
Sehr geehrter Herr Costa Bin in der SSW 8. Habe mir gestern einen frischen Salat zubereitet, dazu habe ich zwei gekochte Picknickeier, die ich am gle...
Sie1234
Toxoplasmosegefahr bei ungewaschenem Schnittlauch
Guten Morgen, Ich war gestern Abend in einem bäuerlichen Gasthaus essen. Wie sich nach dem Essen herausstellte, war mein Gericht mit ungewaschenem ...
Sophia Lorena
Frage zu Listeriose
Hallo Entschuldigen Sie noch eine Frage meinerseits. Ich war heute eingeladen u es gab eine Gemüsesuppe. Die wurde am Morgen früh gekocht. Es hatt...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...