Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Nacho88

Kontaminiertes Trinkwasser - Listeriose

Sehr geehrter Professor Costa, unsere Hausverwaltung hat uns gestern recht lapidar mitgeteilt, dass unser Trinkwasser kontaminiert ist. Die Keimbe...

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Wünschlise

Melasse hat komische Stellen. Gefährlich?

Lieber Herr Costa, Irgendwie wurde meine Nachricht, die ich am Dienstag gestellt habe garnicht weitergeleitet, deswegen schreibe ich jetzt nochmal. F...

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Krystän

Kann ich Grünkohl mit Kasseler essen?

Guten Tag, am Wochenende gibt es bei meinen Eltern Grünkohl. Laut Rezept wird der Kasseler 30 Minuten in dem Grünkohl gedünstet. Er wird also nicht...

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Mietzekatze123

Ansteckung Toxoplasmose oder Listeriose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich danke Ihnen im voraus für die Mühe und Zeit die Sie sich für uns panische, hormonell übersteuerte Schwangere ...

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Miluz0207

Gläschen und Handtuch

Guten Abend Herr Dr. Costa, ich glaube nun habe ich mich von der ganzen Toxoplasmosen und Listeriosen Panik die hier kursiert anstecken lassen. ...

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Misery1982

Toxoplasmoserisiko

Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, ich bin in der 18. SSW und habe bislang immer alle Ratschläge bezüglich der Vermeidung einer Toxoplasmose infektion...

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Grosse sonne

Tiefkühlprodukte

Hallo. wie lange ??und bei wieviel grad?? sollten Tiefkühlprodukte ( Pizza, picolinis ) zubereitet werden, damit keine Infektionsgefahr besteht??

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Mimi1312

Teewurst

Hallo, Ich hätte da noch eine Frage. Teewurst sollte man ja nicht essen vom Metzger. Ist es erlaubt zb rügenwalder Teewurst zu essen? Da diese sich...

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Sandra183

TK- Obst

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, 1.) Ich habe TK- Obst gegessen. Dieses war schon vorgeschnitten mit Pfirsichstücken, Mangostücken usw. Ich habe di...

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Cynthiaaa

Ernährung bei Kinderwunsch

Lieber Herr Dr. Costa Seit wir versuchen, schwanger zu werden (seit einem halben Jahr), verzichte ich auf die Lebensmittel, auf die man auch in der...

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Mimi1312

Salami und salate

Hallo Herr Costa, Ich bin in der 22.SSW schwanger und habe wirklich zu großen Appetit auf Fleischsalat o.ä. Nun habe ich bei meinem Vorgänger gelese...

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ranoja

Ernährung

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich möchte mich bei Ihnen bedanken für die vielen Fragen, die Sie mir in der Schwangerschaft beantwortet haben. Es hat...

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Glück 2017

Fragen

Hallo Herr Professor Dr. Costa, 1.) Ich habe einen industriell hergestellten Smoothie mit Chiasamen getrunken. Beim öffnen der Plastikflasche ist ...

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Grosse sonne

Fleisch

Hallo Und wieviel Gramm Fleisch sollte eine schwangere ungefähr bei einer Mahlzeit essen? Und welches Fleisch sollte bevorzugt werden? Ist es völli...

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Hexemarilyn

Verdacht auf Diabetes

Guten Tag Herr Dr. Costa, leider kann ich aus gesundheitlichen Gründen viele Lebensmittel nicht mehr essen. Die Ursache ist wohl eine gestörte Darm...

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Lisa189

pflanzliche Milchprodukte

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft die folgenden 2 pflanzlichen Produkte jeden Tag trinken? 1. Alpro Mandeldrink mi...

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AKM

Aufgeschnittenen Apfel bei 23 Grad nach 5 Stubden gegessen

Hallo Herr Costa! Ich habe mir heute früh einen Apfel, eine Gurke und eine Paprika gewaschen und aufgeschnitten. Ich hatte sehr viel zu tun und ha...

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Sonnenschein44

Auswirkungen B12 Mangel in ersten vier bis fünf SSW?

Lieber Herr Costa, bei mir wurde am 28.01. eine Schwangerschaft (5+0) bestätigt. Gleichzeitig wurde bei mir ein starker Vit. B12 Mangel festgest...

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tinew

gekochtes Essen nach zwei Tagen im Kühlschrank essen

Guten Tag Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre beständige Unterstützung und Beantwortung von Fragen: Ich habe Putengeschnetzeltes geschenkt beko...

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adr

Ernährungsergänzungsmittel und make up

Sehr geehrter Prof Dr.med.Costa, ich bin schwanger in der 16 Woche und ich bin mir nicht sicher ob ich zwei Sachen machen darf. Bitte helfen Sie mi...

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Ika-Berlin

Büffelmozarella und Listerien

Lieber Herr Prof. Costa, Vielen Dank für Ihre Geduld und Ihren Humor uns Schwangeren gegenüber! Mir geht leider ein - eigentlich sehr schöner Be...

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Anmari

Zu viel Sojaverzehr in den ersten Wochen?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, aufgrund einer Unverträglichkeit esse ich statt Milchprodukte nur Sojaprodukte und habe jeden Tag Joghurt und zum Koc...

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Hasna B.

Ss diabetes?

Hallo. Ich lebe seit fast 2 Jahren im Ausland. Hier gehört der Diabetes Test bei bestehender Schwangerschaft nicht zur Routineuntersuchung. Auch bei ...

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Christiane_R

Rohmilch Hartkäse

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Wir waren Sonntag beim Freunden zum brunchen! Es gab verschiedene Hartkäsesorten, ich würde sagen eine Art Bergkäse...

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Sandra183

Listerien

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Ich habe heute Kartoffeltaschen kurz antauen lassen und diese dazu auf unsere Küchenarbeitsplatte gelegt. Anschlie...

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Evelina3287

Besteck

Hallo Herr Dr. Costa, ich hoffe sehr sie können meine Frage beantworten. Nachdem ich viel über Infektionskrankheiten über Lebensmittel im Internet ...

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MamavonL

Pfannkuchen aus der Flasche

Guten Abend Herr Dr. Costa, darf man Pfannkuchen aus der Flasche (Mondamin) essen? Es ist ja eigentlich nur Pulver in einer Flasche bei dem man led...

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Miluz0207

Listerien große Gefahr oder Hysterie?

Lieber Herr Dr. Costa, ich bin irgendwie durch all diese ganzen Fragen zu Listerien sehr verunsichert und frage mich ob diese wirklich so einfach z...

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Sylvie10

Dürfen Schwangere und Kleinkinder TK Obst essen?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich möchte Smoothies und Eis aus TK Früchten machen. Die Früchte werden tiefgekühlt verarbeitet, also weder nochmal ...

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Grosse sonne

Fleisch wie oft

Hallo bin in der 5 ssw. Und Esse zurzeit sehr ungern Fleisch. Reicht es wenn ich Fleisch Gerichte nur alle 2 Tage esse?? Oder ist das zu wenig? Bin zw...

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Teresa8

Listeriose durch eigene Rohmilch?

Sehr geehrter Herr Dr Costa! Ich bin in der 13. SSW. Wir besitzen selber einen kleinen Bauernhof mit verschiedenen Tieren ua auch 2 Milchkühe. Ich ...

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Glück 2017

Reis

Hallo Herr Professor Dr. Costa, darf man in der SS uneingeschränkt Reis essen oder gibt es dort Einschränkungen? Lieben Dank für ihre Antwort

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Lisa0909

Gebratene Nudeln

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einmal möchte ich mich herzlich für das Beantworten meiner Fragen bedanken! Leider liegt mir erneut e...

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Minime717

Soja

Guten Tag Herr Professor Dr. Costa, Ich befinde mich nun in der 9 SSW und habe die letzten beiden Wochen mindestens 5 Mal Gerichte mit Soja gegesse...

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KruemmelB

Panik Listeriose

Lieber Herr Prof Costa, Ich werde meine Listeriosepanik einfach nicht los. Mein Mann passt was essen und Hygiene angeht nicht wirklich auf. E...

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Conisaurus

Grund zur Sorge?

Sehr gehhrtet Herr Prof. Dr. Costa, Vor einigen Tagen haben wir auswärts gegessen. Ich habe eine Pizza mit Rucola und Büffelmozzarella bestellt, w...

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Christiane_R

Mc Donald`s Burger Salat

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. man soll ja eigentlich vermeiden, abgepackte, vorgeschnitten Salate zu kaufen Nun habe ich eben folgendes bei MC Do...

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Rahel@12

Avocado

Guten Tag Herr Dr. Costa Ich habe gerade einen Artikel gelesen, dass von Avocados eine Listerien-Gefahr ausgeht, weil man beim Aufschneiden die Bak...

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Nashota

Toxoplasmose über offene kleine Schnittwunde

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe noch eine Nachfrage bezüglich Ihrer Antwort. Es ging um die Toxoplasmose Infektion per offenen Hautschnitt....

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Mina150557

Schock

Hallo Herr Costa. Ich Bin schockiert, Ich dachte eigentlich das ich damit gut fahre nicht alles zu Googlen. Heute sagte mir eine Freundin das der Ve...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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