Hallo Herr Professor Dr. Costa, 1.) mein Mann hat gestern Abend einen Fisch aus der Tiefkühltruhe genommen und im Backofen bei 200 Grad 15 min erhitzt. Als wir mit essen fertig waren meinte er der Fisch musste sowieso weg der liegt bestimmt schon 1,5 Jahre in der Truhe. Ist aber noch haltbar bis 2020. Kann ich mir hierdurch eine Infektion mit Listerien oder Toxoplasmen zuziehen? 2.) Des weiteren habe ich TK Obst gegessen aber davor nicht gewaschen da ich dachte es ist ja schon gewaschen und verzehrfertig. Darf man das TK- Obst direkt gefroren aus der Packung essen auch ohne vorher zu waschen bzw. Smoothie herstellen oder könnte ich mich so mit Listerien oder Toxoplasmen infizieren? Herzlichen Dank für ihre Antwort
von Minime717 am 05.03.2019, 09:27
