Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Majali85


Listerien in flüssigem Joghurt?

Lieber Prof. Costa, erst einmal herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit nehmen, hier so ausführlich - und oft auch sehr amüsant - so viele Fragen z...

Mietzekatze123


Toxoplasmose durch Kassler

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe schon viel in Ihren Foren gestöbert und Rat gefunden. Heute hab ich selbst ein Anliegen: Hatte gester...

Blume_2018


Haferflocken/Müsli

Sehr geehrter Dr. Costa, hier im Forum habe ich erfahren, dass man kein rohes Getreide essen soll. Nun habe ich seit SS Beginn jeden Tag recht viel...

Kleinerengel2014


Mikrowellen Gerichte

Hallo Dr Costa, wir sind momentan mitten im Umzug und unsere Küche ist noch nicht aufgebaut. Wasser haben wir leider zur Zeit auch nicht. Die letzt...

Privatpilotin


Die Macht der Gewohnheit

Lieber Prof. Dr. Costa, ich habe heute einen auflauf zubereitet. Mit dem gleichen Löffel, mit dem ich den tiefgekühlten Brokkoli mit den anderen Zutat...

Minime717


Verschiedenes

Hallo Herr Professor Dr. Costa, darf man TK- Obst essen? Das wird ja normalerweise nicht erhitzt. Können Listerien und Toxoplasmen auch über Kle...

zicke78


Fleischsalat

Hallo Herr Dr Costa, ich habe eine Frage, ich bin jetzt in der 15 Woche schwanger und habe große Gelüste auf Fleischsalat. Bei unserem Metzger in uns...

Christiane_R


Wienerle

Hallo Herr prof. Dr. noch eine Frage hatte ich vergessen! Auf einer Hütte haben wir heiße Wiener bestellt, die meiner Meinung aber nur lauwarm w...

Madl13


Datteln Frühschwangerschaft gefährlich

Sehr geerhrter Herr Dr. Costa ich habe soeben 5 große Datteln gegessen und hab jetzt gelesen, dass sie Wehen fördern.. jetzt habe ich große Angst... ...

Uliaegi


Kleine Fragen

Sehr geehrter Herr Dr. Bluni, Ich habe gleich mal 3 kleine Fragen über deren Antwort ich mich freuen würde. Meine erste Frage ist; Wenn ich Sal...

Novembermum


Magen-Darm entlasten

Hallo Dr. Costa, Sie haben mir schon oft einen hilfreichen Tipp geben können und daher würde ich Sie gern wieder um Ihren Rat bitten. Ich habe...

Grosse sonne


Joghurt

Hallo bin zurzeit in der 5 ssw. Ich habe gestern 2-3 Esslöffel Sahne Joghurt nach griechischer Art gegessen. Das ist ein so einen Plastik behält und h...

Lisa0909


Konserven

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, in letzter Zeit habe ich ab und an Appetit auf Baked Beans oder auch Ravioli aus der Dose. Leider mag ich diese...

Christiane_R


Ernährung Diverses

Hallo Herr Prof. Dr. bevor ich Sie wieder mit mehreren Einträgen belaste fasse ich alles in einem zusammen ;-) In unserem Urlaub gabs es folgen...

Mitglied inaktiv


Umgang mit Katzen - Toxoplasmose

Hallöchen, ich habe 3 Katzen und egal, wie viele Katzen ich knuddel, ich bin immernoch Toxo negativ. Meine Katzen sind Freigänger und Mäuse sind eine ...

Freddi88


Mineralwasser roch nach faulen Eiern

Guten Morgen Dr. Costa Ersteinmal vielen Dank für Ihre Zeit und Mühe uns Schwangeren die Sorgen Ängste und Fragen zu nehmen bzw zu beantworten. Ich...

Dariana


Ist diese Wurst in der Schwangerschaft erlaubt?

Hallo Dr. Costa, ich habe bisher immer sehr gerne Beskada gegessen, eine österreichische Wurstspezialität, die es bei uns im Supermarkt abgepackt z...

Nashota


Toxoplasmose über offene kleine Schnittwunde

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 34 Ssw und Toxo negativ. Am Freitag ist mir allerdings eine Mülltüte gerissen und ich sammelte im Aff...

Tamina83


Ernährung in der Stillzeit

Guten Morgen, Ich weiß, Sie sind eigentlich nur für Fragen bzgl Ernährung in der Schwangerschaft hier aber Evtl können Sie mir doch kurz meine Frage ...

Christiane_R


Käse und Antipasti 2

Diesen Beitrag hab ich bei DGE gefunden In Restaurants und Kantinen sollten Schwangere möglichst Speisen wählen, die direkt vor dem Verzehr erhitzt...

Christiane_R


Käse und Antipasti

Hallo noch einmal, darf ich auch past. Käse vom buffett essen? Wie sieht es mit Antipasti aus, was in der Küche (vermuten wir) frisch hergestel...

MamavonL


geriebener Käse

Guten Abend Herr Dr. Costa, leider muss ich mich nochmal an Sie wenden. Wir haben vor 2 Tagen Flammkuchen gegessen. Mein Mann hatte eine 4 Käse Mis...

ma19


Erdbeeren aus Spaien unbedenklich?

Hallo, im Supermarkt gibt es bereits die ersten Erdbeeren, allerdings aus Spanien. Ist der Verzehr aus Ihrer Sicht unbedenklich oder in der Schwang...

Sandra183


Fragen

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Ich habe gestern eine Lasagne aus dem Kühlregal gegessen. Diese war bei 190 Grad 15 min im Backofen. Das Hackfleis...

Lilligold


Haselnussmus

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Sie haben einer früheren Fragestellerin geantwortet, das Mandelmus ein sicheres Lebensmittel in der Schwangersc...

LSdt


abgepackter Salat schädlich?

Hallo Prof. Costa, Ich habe neulich in Ihrem Forum gelesen, dass der Konsum vom abgepackten Salat in der SS gefährlich werden kann. Ich habe über d...

Christiane_R


Rohmilchkäse

Guten Tag, Ich habe Ihnen schon mal eine ähnlich frsge gestellt...wir sind in österreich im urlaub, es gibt pauseosiertrn käse und bergkäse aus roh...

Fussel107


Salami in der Schwangerschaft?

Guten Tag. Gibt es irgendeine Salami die ich in der Schwangerschaft essen darf?

Rory110


Alter Saft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin derzeit krank und mein Mann wollte mir mit einer Cranberry-Schorle etwas Gutes tun. Leider merkte er erst ...

AprilMom19


Saint Albray - pasteurisiert aber trotzdem gefährlich???

Hallo Hr. Prof. Dr. Costa, ich bin total verwirrt!Auf der Packung des o.a Käses steht aus pasteurisierter Milch hergestellt!Darum habe ich diesen auc...

User-1735564922


Ei in Lebensmitteln

Hallo Herr Costa, ich habe eine Frage zum Thema Ei in Produkten aus dem Supermarkt. Trotz aller Listen und Recherchen hab ich es noch immer nicht ...

Sol45


Rohmilch - Listeriose?

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 27 Ssw und habe vor 3 Wochen auf dem Bauernhof meiner Oma versehentlich unbehandelte Rohmilch getrunken. Ich h...

Christiane_R


Salat

Guten morgen, Heute hat mir jemand erzählt, man sollte generell auswärts keinen salat essen, da man nie weiss ob und wie er gewaschen wurde? Die...

Christiane_R


Toxo/Listerien

Guten Morgen, Muss mein Mann auch aufpassen was er isst? Sollte er etwas haben ( sind gerade österreich urlaub, rohmilch produkte und fleisch) kann...

Mitglied inaktiv


Toxoplasmose und Cmv Zusatz

Jetzt habe ich leider eine Frage vergessen. Wenn meine Kinder sich die Hände waschen (z.B. nach dem draußen spielen ) kann ich das gleiche Handtuc...

Mitglied inaktiv


Toxoplasmose und Cmv

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich habe ein paar Fragen, denn leider beschäftigt mich das Thema Toxoplasmose und Cytomegalie so sehr dass ich stän...

Bärchen0815


Toxoplasmose wann testen

Hallo Herr Dr. Costa! Wir sind momentan in der Tschechei im Urlaub und ich habe vorgestern Schweinemedallions gegessen, die innen noch leicht rosa ...

meal248


Lachs nicht ausreichend erhitzt?

Lieber Dr. Costa, wieder einmal vielen Dank für Ihre Zeit und Mühe! Mein Vater hat mir vor einigen Wochen ganz stolz Lachs gemacht, weil er mir...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...