Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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tinew

Listerien

Guten Abend, ich war heute in einem Restaurant und habe dort Schwein gegessen. Ich habe bei der Bestellung ausdrücklich gesagt, dass es ganz durch ...

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Hellobaby

Listerien auf Händen getragen?

Lieber Dr. Costa, Auch wenn der Titel meine Frage auf den ersten Blick witzig erscheint, mach ich mir etwas Sorgen. Ich esse sehr gerne Äpfel und M...

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JudyK

Ist schwarzer Schimmel sehr schädlich?

Hallo, Ich bewahre meine Butter, immer in einer Butterdose im kühlschrank auf. Mein Mann hatte die neue Butter in die Dose gepackt, ohne diese vorh...

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Kathrin234

Matjes in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, ich bin zum dritten Mal schwanger. Mein mich in den ersten beiden Schwangerschaften betreuender Arzt hat Matjes und He...

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Kleinerengel2014

Chanpignons mit knoblauchsoße auf dem Weihnachtsmarkt

Hallo Dr. Costa, Ich bin in der 10.ssw und heute waren wir auf dem Weihnachtsmarkt und ich habe eine Portion Champignons mit Knoblauchsoße bestellt...

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Der_Mann_dazu

Essen auf dem Weihnachtsmarkt?

Guten Tag Herr Doktor Costa, ich hätte noch einmal ein paar kurze Fragen an Sie: Nach Übelkeit und Ekel zu Schwangerschaftsbeginn können wir so...

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Katha86h

Königsberger Klopse nicht ganz gar

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe eben Königsberger Klopse in meiner Küchenmaschine gekocht (27 Minuten Dampfgaren bei 100-120 Grad). Nun meinte mein Fre...

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Aghlp

Kann man jeden Käse im Backofen „pasteurisieren“?

Lieber Herr Prof. Costa Auf manche Käsesorten soll man ja während der SS verzichten (Gorgonzola, Rohmilchkäse usw.). Kann man denn jeden beliebigen K...

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Wünschlise

Kann ich durch Garnelen und Sojasprossen eine listeriose haben?

Lieber Herr Costa, Nun schreibe ich auch meine erste Frage an Sie. Ich bin Ende der 16.ssw. Am Samstag Abend (also vor 2,5 Tagen) habe ich beim Asiat...

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KeeWee

Ei und Alkohol im Dessert

Lieber Prof. Dr. Costa, ich (SSW 31) habe mir im Restaurant vorgestern mit meiner Freundin einen ital. Schoko-Nachtisch geteilt, dessen Inhalte ic...

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MeineKleineMaus

Brennesseltee

Hallo, Ich habe ziemliche Wassereinlagerungen. Karpaltunnel sehr stark, greifen kaum möglich, kein Arzt kann mir helfen. Knöchel hab ich Abends keine...

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mieb

50g Glucose

Hallo :-) Ich bin in der 25. Ssw mit meinem dritten Kind. Bei den ersten SS hatte ich keinen Diabetes. Heute hatte ich 50g Glucose getrunken. Der W...

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Rita30

Schmand / Creme fraiche

Lieber Dr.Costa, Ich Frage mich ob ich in der Schwangerschaft Schmand und Creme fraiche Essen darf? Wie sieht es mit geriebener Käse zum Beispie...

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Nola21

geräuchertes Roastbeef in Schwangerschaft erlaubt ?

Hallo Dr. Costa, Mein Mann hat heute geräuchertes Roastbeef vom Metzger gekauft, kann ich das so pur wenn es geschnitten ist essen. Bin in ssw 24 ...

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Melf

Habe ich mich hier richtig verhalten??

Hallo, gestern Abend war ich mit unserem Hund gassi, leider hat er sich draußen am Feld in irgendwelchem Kot gewälzt (vom Geruch her zum Glück mein...

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Julia11133

Listeriose in Fertigprodukt aus Soja?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Jetzt trifft es mich doch auch und mir ist gestern ein Missgeschick passiert, dessen Gefahr ich nicht wirklich ei...

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Dawina1985

Ernährung nach der Schwangerschaft

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, ich gehöre zu den "glücklichen" Frauen, die nach der Schwangerschaft nicht gegen ihr Gewicht ankämpfen müssen, i...

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Stargaze

Liesterien Übertragung

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Gerne würde ich ihr Wissen noch einmal beanspruchen bezüglich den lieben Listerien. Ich gehe nun dem Endspurt zu, 3...

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Carina006

Wie schädlich ist verbranntes Styropor?

Guten Tag, Ich habe leider eine große Dummheit gemacht und mir und meinem Stillkind Schaden zugefügt. Mein Mann hat eine Gans mit Rotkraut und Knödel...

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Chris1976

Essig & 3. Trimester

Lieber Herr Dr. Costa! Ich hätte bitte 2 Anliegen: 1) Ich habe mir gestern einen Salat gemacht. Nachdem ich diesen gegessen habe, wollte ich die...

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Äpfelchen

Wasser aus Plastikflaschen

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe die ganze Schwangerschaft über Mineralwasser aus Plastikflaschen getrunken. Die Hebamme meint jetzt, d...

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Lele92

Grana padano rohmilch

Sehr geehrter Herr Doktor Costa, Ich habe heute geriebenen Grana Padano vom Aldi gekauft. Diesen habe ich schon mehrmals gekauft und gegessen, jed...

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Luisa.1988

TK Spinat

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe mir heute TK-Spinat (Iglo mit Blubb) und Kartoffelpüree gemacht. Beim Kartoffelpüree habe ich Milch und Wasser aufge...

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Mitglied inaktiv

Sind Heringe in Dill-Sahnesauce erlaubt?

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, bei uns im Ecenter gibt es an der Fischtheke wirklich leckere Heringe in Dill-Sahnesauce. Sie werden in einer S...

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alisa05

Wieso keine Kaviar

Guten Tag Ich weiß nicht vielleicht übertreibe ich jetzt bisle aber mir wurde gesagt dass in der SS keine Kaviar gegessen werden darf. Ich wusste es ...

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tina_99

Welchen Käse kann ich ohne Sorgen essen?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich esse sehr gerne und regelmäßig Käsebrote. Selbstverständlich kaufen wir nur Käse aus pasteurisierter Milch....

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Sunny_M

Eisbein

Guten Tag, Ich habe heute beim Metzger ein warmes knuspriges Eisbein geholt. Da ist ja das Fleisch eher rötlich daher bin ich unsicher. Ist das tro...

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Mitglied inaktiv

Rückfrage zu „Kleiner Zuckertest und Süßigkeiten“

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe eine Rückfrage zu folgendem Thema: https://www.rund-ums-baby.de/ernaehrung_schwangerschaft/Kleiner-Zuckertest-und-...

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Susanne2018

Folsäure

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe Kinderwunsch und nehme seit 2 Wochen Femibion Babyplanung mit 800 Mikrogramm Folat (400 Mikrogramm Fol...

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Kleinerengel2014

Listerien

Hallo Dr Costa, ich hätte eine grundsätzliche Frage bzw bin ich mir nicht sicher ob ich das richtig verstanden habe. Ist es richtig dass sich Liste...

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Andrea_Pa

Hummus

Hallo Hr. Dr. Costa, Ich kaufe ganz gern Hummus fertig aus dem Kühlregal, von einer namhaften Firma produziert. Ich habe nun gelesen das Hummus bzg...

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Rita30

Mozzarella/ Feta

Lieber Dr.Costa, Darf man in der Schwangerschaft Mozzarella und Feta verzehren? Danke im voraus LG Rita

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Maria Magdalena24

Gewichtszunahme in Stillzeit trotz Sport und Diät?

Sehr geehrter Dr. Costa, mein Sohn ist jetzt knapp 3,5 Monate alt und während bei meinen Freundinnen die Kilos nur so schmelzen, tut sich bei mir r...

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Milk

Zu viel Vitamin A

Guten Abend Herr Dr. Costa, erst einmal vielen Dank für das Beantworten aller Fragen. Es ist gut wissen, dass es ein Forum gibt, um Fragen rund um ...

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Astrid21

Cappuccino

Hallo Herr Dr. Costa, vielen lieben Dank für Ihre Hilfe im Netzt! Ich bewundere Ihre gelassene und geduldige Art tagtäglich Fragen zu beantworten! Si...

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Tina@88

Ist es gefährlich, dass ich abgelaufenen Senf gegessen habe?

Guten Tag, Ich habe vorhin zwei Löffel Senf gegessen. Ziemlich zum Schluss habe ich gedacht, dass er etwas komisch schmeckt. Ich habe nachgeschaut...

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Lisa189

Sour Cream Sauce

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, bin in der 20. SSW und habe 2 Fragen: 1. darf man die "Felix Sour Cream Sauce" essen oder sollte man sie lieber ...

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Wilma89

28 ssw Erkältung körpertemperatur 34 C°

Ich bin seit gestern erkältet. Meine körpertemperatur schwankt heute zwischen 33-34,7 C°. Hat dies Auswirkungen auf mein Baby?

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Mia Lia

Listeriose Salat mit Keimlingen in gutem Restaurant

Lieber Herr Costa Ich wurde erst vom Frauenarzt in der 9. SSW über die Listerien Infektion informiert, obwohl ich bereits in der 5. SSW Kontakt auf...

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Rosegirl94

Grünkohl ungekühlt und Gewichtszunahme in der SS

Lieber Herr Dr. Costa, ich bin so dankbar über Ihre Arbeit hier in diesem Forum. Ich habe noch einen kleinen Nachtrag zu meiner letzten Frage bzw. ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

interessiert 15027 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6112 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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