Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

mina2000


Wasser verunreinigt?

Lieber Herr Costa, Ich habe heute ein Six-Pack Gerolsteiner Naturell gekauft und eine 0,5-Liter-Flasche getrunken. Beim Trinken hatte ich schon einen...

Minime717


Mikrowelle

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Sind die Strahlen der Mikrowelle gefährlich? ich arbeite an der Tankstelle und da gehört die Mikrowelle zum \\" ...

Syko28


Basilikumsamen während der Schwangerschaft

Darf man Basilikumsamen während der Schwangerschaft zu sich nehmen? Ich esse sie nach dem Aufquellen in Wasser im Joghurt. Vielen Dank!

Nadine-Di


Natives Rapsöl oder Sonnenblumenöl?

Hallo Herr Dr. Costa, Ich muss Sie doch glatt noch einmal nerven :) Ihre Antworten beruhigen mich einfach so sehr Und wenn mir gerade spontan was...

Glück 2017


Schinken

Hallo Herr Professor Dr. Costa, darf man in der SS Koch- Hinterschinken in einer vakumierten Packung von Aldi essen und wie lange darf man in geöff...

Rory110


Listeriose durch falsch gelagerte Milch?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa. Ich bin in der 14. Ssw. Mein Mann hat am Samstag Frische Milch (Mhd 21.01., pasteurisiert) aus dem Kühlregal gekauft....

Christiane_R


Süssigkeiten aus Brasilien

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. inwiefern besteht die Gefahr von Zika Virus beim verspeisen von Süssigkeiten aus einem gefährdeten Land? Grüsse

PinkSun13


Listerien Kaffeevollautomat

Hallo Hr. Dr. Costa, mir ist gestern aufgefallen, dass ich einen Cappuccino aus meinem Vollautomaten getrunken habe, ohne den Schlauch vorher zu sp...

Mairam


Ferritinwert gesunken trotz Eisentabletten

Guten Tag Herr Costa, ich nehme täglich 40-80 mg Eisen-bisglycinat mit zugesetztem Vitamin C in Tablettenform. Ich achte auf genug zeitlichen Absta...

Julaya


Inwiefern wird Listeriose nach rohem Fischverzehr behandelt?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, während des Urlaubs an der Ostsee habe ich (31. SSW) Matjes nordischer Art gegessen (roher Fisch, der in Salz eingele...

Lisa0909


Bestimmte Lebensmittel

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einmal herzlichen Dank für die Zeit, die Sie sich für uns Schwangere nehmen! Ich bin ganz frisch sc...

NeumamaEmilia


Allgemeines

Guten Abend Herr Dr. Costa, ich habe 3 schnelle Fragen an Sie: 1) wenn ich mich beim zwiebeln schälen schneide und die Wunde mit der ungewaschen...

Jungenmami2019


Rückfrage Spülmaschine

Hallo Herr Dr. Costa, besten Dank für Ihre Antwort. Gereinigt hatte ich die Spülmaschine bereits. Außer ein Mini Stück Gurke im Filter waren keine ...

Rahel@12


Humus

Lieber Dr. Costa Immer, wenn ich denke, alle „heiklen“ Lebensmittel zu kennen, taucht wieder ein neues auf.. Gerade habe ich gelesen, dass auch sch...

Lisa189


Nestle Caro-Getreidekaffee

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, darf man den Getreidekaffee von Nestle in der Schwangerschaft trinken? Zutaten: Gerste, Gerstenmalz, Zichorie, Rog...

Minime717


Nahrung

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Ich befinde mich am Anfang meiner SS und mir ist oft so schlecht das ich nicht aufstehen kann. Meine Tochter bek...

Christiane_R


Salat- und Frühstücksbüffet im Hotel

Hallo Herr prof. Dr., wie sieht es mit Salat und Frühstücksbüffets im Hotel aus? Wir wollen in urlaub gehen und ich weiß noch ob ich da ohne bedenk...

Christiane_R


Lamm beim Griechen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Wir waren beim Griechen, ich habe mir Lamm bestellt (well done) leider war es in der Mitte noch sehr leicht Rosa aber ...

Sol45


Versehentlich Rohmilch getrunken

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 24. Schwangerschaftswoche und habe letzte Woche versehentlich unerhitzte Rohmilch getrunken. Ich habe im Momen...

Kiki_18


Ungesühntes Ketchup Listerien?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe vor ca 2 Wochen ungekühltes Ketchup, das bestimmt schon mehrere Wochen geöffnet war, verzehrt. Ca 1 Woche...

Lexi88


Listerien/Toxoplasmose im gekochten Essen?

Hallo Prof. Dr. Costa, ich hoffe, Sie sind gut ins neue Jahr gekommen! Am Wochenende habe ich bei meiner Mutter Gemüsesuppe, Ravioli mit Tomaten...

Glück 2017


Essen

Hallo Herr Dr. Costa, darf man in der SS "soft cake oder auch Jaffa cake genannt" essen? Mit einer gelatineartigen Füllung? Darf man Walnüsse bz...

Sandra183


Verschiedenes

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Erstmals vielen Dank das sie meine Fragen hier lesen und beantworten. Herzlichen Dank dafür und grosses Lob. Ic...

tinew


Tiefkühlgericht

Sehr geehrter Herr Costa, Sie haben mir schon das eine oder andere Mal geholfen. Vielen Dank dafür! Heute habe ich eine Frage zu Tiefkühlgerichten:...

Luisa.1988


Käse

Guten Abend Herr Dr. Costa, das ich Gouda in der Schwangerschaft essen darf weiß ich bereits aber nun habe ich im Internet gelesen, dass die Verpac...

Der_Mann_dazu


Lebenmittelinfektionen

Lieber Herr Dr. Costa, vielen Dank, dass Sie sich immer so viel Zeit für die Sorgen aller Schwangeren nehmen. Meine Freundin (31. SW) hat wiede...

Blume_2018


Schimmelige Semmel

Lieber Dr. Costa, heute habe ich in der Küche sehr schimmelige Semmeln entdeckt. Dir Aufbacksemmeln waren in einem Plastiksack, der auf einer Seite...

Minime717


Haferflocken

Hallo Herr Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft Bio-Haferflocken aus dem Drogeriemarkt essen , in der das ganze Korn, lt. Abgaben, sanft gedä...

NewYork14


Honigmelone Schale nicht gewaschen- Listeriose Gefahr?

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute eine Honigmelone aufgeschnitten und mit dem selben Messer auch das Fruchtfleisch im innern zerteilt. Die Honigmel...

meal248


Ansteckung durch schmutzigen Kochlöffel?

Sehr geehrter Dr. Costa, zunächst einmal vielen Dank, dass Sie sich die Zeit nehmen und unsicheren Schwangeren das Leben erleichtern! Ich bin ...

Nakarta


Ganz großes Lob

Sehr geehrter Prof. Costa, seit meiner Schwangerschaft bin ich hier gelegentlich stille Mitleserin und immer wieder unheimlich beeindruckt wie ruhig...

Blume_2018


Medikament Geschirrspüler

Lieber Dr Costa, Ich bin momentan in der 6 SSW. Die Eltern meines Freundes haben eine alte Katze, deren Futternapf und Trinkbehältnis regelmäßig zu...

Rahel@12


Hormone und Antibiotika bei Fisch und Geflügel

Guten Tag Herr Dr. Costa Ich hab folgende Fragen: 1. Die Fischfilets, die man bei uns im Supermarkt kaufen kann (egal in welchem) stammen alle a...

Kaiserschmarrn


Wie ausgewogene Ernährung bei Sodbrennen sicherstellen?

Hallo Prof. Dr. Costa, ich leide an starkem Sodbrennen (leider zu spät bemerkt, dadurch ist eine Kehlkopfentzündung entstanden). Nun muss ich Omepr...

Sarah823


Toxoplasmose bei rosa Schweinefleisch?

Hallo Herr Dr. Costa, Noch einmal, da ich gerade in der Eile wohl das falsche Feld genutzt habe. Entschuldigen Sie! Leider ist es zu einem Zwis...

Sandra183


Verschiedenes

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin nun frisch schwanger in der 5. SSW und habe ein paar Fragen an Sie. 1.) Ich nehme seit Weihnachten den Lavita- Saf...

Maerzkind2019


Thunfisch aus der Dose

Guten Morgen Dr Costa, Danke, dass Sie sich Zeit für mein Anliegen nehmen. Ich weiß, dass Sie sich zu diesem Thema bereits geäußert haben, jedoch ...

Frie_da


Wiederkehrender Infektwahnsinn oder Listeriose

Lieber Dr. Costa, herzlichen Dank für die humorvollen Antworten und das "ernst nehmen" von Ängsten und Sorgen, die offensichtlich viele Schwangere...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...