Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
kruemelonline
Kuchen mit Quarkfüllung
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, darf ich während der Schwangerschaft ab und zu sogenannten Kaffeekuchen essen? Das ist ein Hefekranz mit Quarkfüllun...
kruemelonline
Listerien durch Weichkäse?
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mir letzte Woche zwei Käsebrote aus zwei Sorten Weichkäse zubereitet. Der Käse war zwar aus pasteurisierte...
AliceB
Sorge wegen Verzehr von Leber berechtigt?
Hallo Dr. Costa, ich wende mich mit folgender Problematik an sie: Ich habe letzte Woche erfahren, dass ich schwanger bin (Berechnungen zufolge vermutl...
Mitglied inaktiv
Wie groß ist die Infektionsgefahr mit Listerien....?
Sehr geehrter Prof. Costa, folgendes ist passiert: Ich habe tiefgefrorene Garnelen - eine geöffnete Packung, etwa 3 Monate alt - - Kühlkette...
Tamina83
Fruchtwassermenge erhöhen
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, Heute habe ich vielleicht eine ungewöhnlichere Frage an Sie! Kann man durch Ernährung, trinken oder gewisse Lebe...
lilahlilie
Nudeln
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe heute Dinkelnudeln gekocht. Auf der Packung stand, dass man sie 12-13 Minuten kochen soll. Ich habe sie 15 Mi...
Mitglied inaktiv
Kleiner Zuckertest und Süßigkeiten
Lieber Herr Dr. Costa, ich habe heute vormittag den kleinen Zuckertest beim Gyn gemacht, d.h. ein Glas Glukose-Lösung getrunken mit Blutentnahme na...
Häschen2017
Salat im Restaurant
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zur Zeit befinde ich mich in der 12. Schwangerschaftswoche. Da ich mich in meiner ersten Schwangerschaft total ...
Sarah823
Listeriose und Toxoplasmose durch Kontakt zu rohem Fisch?
Hallo Herr Dr. Costa, leider habe ich in meiner Schwangerschaft eine ziemliche Angst vor Listeriose und Toxoplasmose entwickelt, weswegen ich imme...
Cissie
Komme nicht klar
Sehr geehrter Herr Professor Costa, irgendwie komme ich überhaupt nicht klar mit den Richtwerten. Ich tue, was der Diabetologe sagt, komme damit a...
AuMi
Sahnetorte Raumtemperatur
Hallo Dr. Costa, Wir haben heute von der Schwiegermama einen selbstgemachten Nusskuchen mit Kirschen und Sahne-Joghurt Topping bekommen. Dieser stand...
Wollweisschen
Wie schaffe ich es , mein Essen zu normalisieren
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich habe eine 26 Monate alte Tochter, einen 11 Monate alten Sohn und bin gerade erfreulicherweise ganz frisch schwang...
Lessi86
Angst wegen Listerien
Hallo Prof. Dr. Costa, ich bin der 22. SSW und habe gestern Abend bei meinen Eltern Salat gegessen. Als ich schon einiges an Salat gegessen hatte, be...
Lexi88
Lang geöffnetes Glas Essiggurken
Sehr geehrter Herr Dr. Costa ich bin nun in der 15. ssw. Am Montag habe ich versehentlich das falsche Glas saure Gurken gegessen. Leider weiß ich ...
KeeWee
Gefahr durch beschädigte Eisverpackung?
Lieber Prof. Dr. Costa, wir haben zu Hause schon vor einiger Zeit Fruchtzwerge-Eis gemacht, dh das Zellophanpapier mit einem Holzstäbchen durchstoche...
lyamaria
geräucherte Fische erwärmt essbar?
Guten Tag, Nachdem sie mir das okay für Räucherlachs auf der Pizza gegeben haben, wollte ich nun nachfolgend fragen ob es in der Schwangerschaft gen...
Lisabeth1996
Habe ich durch Minze und Ananas mein Kind gefährdet?
Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, eben habe ich meinen Freunden nach einem gemeinsamen Essen erzählt, dass ich schwanger bin (8.Woche). Daraufhin h...
Nadine-Di
Gouda Käse sauer geschmeckt?
Hallo Herr Dr. Costa, nun muss ich Sie tatsächlich nochmal stören es tut mir wirklich Leid! Ich habe vorhin ein verpacktes Gouda Stück geöffnet ...
Äpfelchen
Bunter Blumenkohl
Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe keine Angst vor roten Kartoffeln oder gelben Zucchini. Auf dem Wochenmarkt habe ich aber zum ersten ma...
Nadine-Di
Vielen Dank für Ihre nette Antwort bzgl. Listerien im falsch gelagertem Müsli :)
Hallo Herr Dr. Costa, Ich möchte mich hiermit recht herzlich für Ihre wunderbare und liebevolle Antwort bzgl. den Listerien im falsch gelagertem Mü...
Kiki._33
Trinkwasser aus Glasflasche
Guten Tag Herr Costa Ich bin in der 11 SSW und mache mir gerade fürchterliche Sorgen. Vorhin habe ich eine Glasflasche mit einem Metalldeckel geö...
Charlotte-87
Trockene Früchte
Lieber Herr Prof Costa Vorab vielen Dank für Ihre Arbeit hier im Forum. Ich habe in letzter Zeit ziemlich Hunger auf trocken Obst (Datteln, Pf...
maggie79
Alkohol in der Frühschwangerschaft
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, mich plagt ein schlechtes Gewissen. Ich hatte am 14.10 meinen Eisprung. Am 26. Habe ich ein paar Schlucke Rotwein und...
angsthäsin
Buttercremetorte/Donauwelle vom Bäcker nach 2 Tagen im Kühlschrank noch gegessen
Hallo, ich habe vorgestern Nachmittag (Sonntag) Donauwelle beim Bäcker gekauft. Davon blieb ein halbes Stück übrig, das ich auf einem Teller mit Fr...
Lisa189
Veltliner
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, habe versehentlich gekochte Linsen mit einem Schuss Veltliner im Restaurant gegessen; bin in der 18 SSW und könnte d...
Andrea_Pa
Pizza Belag
Hallo Hr. Dr., Kann ich bei Tiefkühlpizzen die ich ca 8-10 Minuten bei 200 Grad backe bei jedem Belag (Rohschinken, Salami, ...) davon ausgehen, da...
Orchideenblüte
Ranzige Chips
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gerade eine halbe Tüte Pombären gegessen und dummerweise bei jedem einzelnen Pombär gedacht "Hmm, schmeckt der r...
Katja1981
ungewaschene Champignons usw.
Lieber Dr. Costa, ich hätte eine Frage bzgl. der Ernährung. Mir sind leider in den letzten Wochen paar dumme Fehler passiert. Ich bin erst in 5 SS...
ABC_2014
Indirekte Übertragung von Listerien
Bitte entschuldigen Sie, dass ich mich mit dem Thema Listerien erneut an Sie wende. Ich bin normal nicht so ängstlich, aber vor Listerien in der Schw...
Pusteblume17
Jod und Folsäure
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine Frage zur Folsäure und Jod Einnahme. Ich habe schon vor der SS Folio forte (800 Mikrogramm Folsäu...
Leos_mom
Listerose Symptome?
Hallo, ich bin momentan in der 26. SSW und habe vor kurzem einen Artikel über Listerose gelesen, der mich sehr verunsichert hat. Natürlich habe ich mi...
Sternschen
Selbstgemachte Gemüsebrühenpaste
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe bisher fleißig still hier mitgelesen und bin total begeistert. Nun habe ich auch eine Frage bzgl. ...
Cissie
Vitamin E
Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe den Rat gelesen, nicht viel Vitamin E zu sich zu nehmen. Nun sind in Femibion 2 schon 200 % des Tagesb...
Stargaze
Mandelmilch, besteht hier eine gefahr für listerien
Lieber Herr Prof Dr Costa, Ich habe eine Frage was Mandelmilch angeht, nach einem totalen Pannen morgen. Ich verwende eine H-Milch Version von...
MW94
Rohscheiben Kartoffelchips mit Schale
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe leider aus versehen (habe nicht daran gedacht dass die Chips aus Rohscheibenkartoffeln gemacht sind) ungefäh...
niuky
Nachos und Salsa
Hallo Herr Dr. Costa, ich bin zum Essen eingeladen worden in ein mexikanisches Restaurant. Ich liebe die Nachos mit Salsa, die als Vorspeise gereic...
Chrizzy0610
Gorgonzola roh auf Brötchen gegessen
Dr. Costa, Ich habe eben eine Brötchenhälfte mit Gorgonzola verspreist, leider ohne groß darüber nachzudenken :-(. ich weiß, dass man Rohmilchkäse ...
Tina871015
Listerien Hot Dog Nachtrag
Sehr geehrter Hr. Prof.Dr. Costa, Entschuldigen Sie dass ich sie nochmals belange, ich habe in der Zwischenzeit bei Ikea nachgefragt ( Nachtrag vom 2...
Kalu
Toxoplasmose-/Listerioseinfektion über CTG oder Ultraschall erkennbar?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erstmal möchte ich mich bei Ihnen für die Beantwortung der Fragen hier im Forum bedanken, ich finde es toll, dass es ...
Ankatirol1234
Sulfite im Steak schädlich?
Servus Herr Prof Dr. Costa, Ich würde gerne mit meinem Partner jetzt in der Schwangerschaft ins Steakhouse. Es ist eh klar das mein Steak komplett ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...