Haselnussmus

Question

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Sie haben einer früheren Fragestellerin geantwortet, das Mandelmus ein sicheres Lebensmittel in der Schwangerschaft ist. Kann ich dann davon ausgehen, dass Haselnussmus auch sicher ist? Wie sieht es mit tiefgekühlten Knödeln aus? Wenn ich diese nach Packungsangabe zubereite, dann müssten diese doch auch sicher sein, oder? Danke im Voraus für die Beantwortung der Fragen!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa · Accepted Answer

Ja, das gilt auch für Haselnussmus. Die tiefgekühlten Knödel darf man in der Schwangerschaft essen. Ich gehe davon aus, dass Sie diese nicht roh essen, sondern erhitzen, oder ?...

Haselnussmus

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa