Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Saint Albray - pasteurisiert aber trotzdem gefährlich???

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Letzte Aktualisierung am: 03.02.2019

Frage: Saint Albray - pasteurisiert aber trotzdem gefährlich???

AprilMom19

31.01.2019, 11:31 Beitrag melden

Hallo Hr. Prof. Dr. Costa, ich bin total verwirrt!Auf der Packung des o.a Käses steht aus pasteurisierter Milch hergestellt!Darum habe ich diesen auch sehr oft an einem Stück und auch mit Rinde ( wie hätte ich es sonst angestellt ?) gegessen. Jetzt in der 29. SSW lese ich zufällig , dass dies nicht ratsam ist! Meine Gyn. Hat mich nicht auf Listerine getestet da Ihrer Meinung, dass soooo selten vorkommt! Ich war zwischenzeitlich Erkältet ( Symbol anscheinend ähnlich wie bei einer Infektion!:() jetzt sitze ich hier und mir ist ganz arg mulmig und schlecht zumute. Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit mich angesteckt zu haben? Was passiert mit meinem Baby???? Über eine Rückmeldung wäre ich sehr sehr dankbar! Vg

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

03.02.2019 Beitrag melden

Wenn der Saint Albrag - Käse frisch ist, kann man auch die Rinde essen - auf der Rinde sind "edle Pilze" zu finden, die man essen darf. Aber sicherer ist es, die Rinde abzuschneiden - das geht schon und der Käse schmeckt trotzdem gut...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Nützliche Informationen

Damit Sie unsere Plattform sicher und komfortabel nutzen können, speichern wir einige Daten, wenn Sie auf einen Like-Button klicken.

Welche Daten werden gespeichert?

Datum und Uhrzeit, wann Sie den Like-Button geklickt haben.
Die ID des Posts, den Sie geliked haben, und die ID des zugehörigen Threads.
Wenn Sie eingeloggt sind, speichern wir Ihre UserID. Wenn Sie nicht eingeloggt sind, erstellen wir eine anonyme ID. Diese ID basiert entweder auf Ihrer SessionID (wenn Sie der Speicherung einer Session zugestimmt haben) oder sie wird aus Ihrer IP-Adresse und dem aktuellen Datum erstellt.

Warum speichern wir diese Daten?

Um zu verhindern, dass Sie denselben Post mehrfach liken.
Damit Sie sehen können, welche Posts Sie bereits geliked haben.

Wer speichert die Daten und wo?

Ihre Daten werden von uns, der USMedia GmbH, erhoben und auf Servern unseres Dienstleisters plusserver GmbH in Deutschland gespeichert. Die Daten sind durch Sicherheitsmaßnahmen geschützt, damit sie vor unbefugtem Zugriff und Verlust sicher sind.

Wie lange werden die Daten gespeichert?

Die ID des Threads wird nur für die Dauer Ihres Besuchs in Ihrem Browser gespeichert.
Dauerhaft in der Datenbank gespeichert werden:
- das Datum und die Uhrzeit Ihres Klicks auf den Like-Button,
- die ID des Posts,
- falls Sie eingeloggt sind, Ihre UserID oder sonst Ihre anonymisierte ID

Wenn Sie das wünschen, löschen wir die dauerhaft gespeicherten Daten, sofern wir Ihnen die Likes noch zuordnen können – also entweder durch Ihre UserID oder weil die anonyme ID noch im Zwischenspeicher Ihres Browsers ist.

Wie kann ich meine Einwilligung widerrufen?

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit zurückziehen. Klicken Sie dafür unten auf unserer Seite auf "Cookie-Einstellungen" und wählen Sie bei "Verwendung von Daten bei Nutzung des Like-Buttons" die Option "Ablehnen".

Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen, die alles ausführlich erklären.