Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Lauriii123u55


SSW 17+2

Hallo, ich trinke die ganze Schwangerschaft über keinen Kaffee und verzichte da komplett drauf !  jetzt meine Frage .. müllermilch ist doch erlaubt ...

Mond36


Kakao hat säuerlich geschmeckt

Guten Morgen, ich habe gestern einen neuen und noch ungeöffneten Kakao Tetrapack getrunken. Beim ersten Schluck musste ich jedoch feststellen, dass d...

Lily91


Mozzarella und Wasser in Norditalien

Sehr geehrter Herr Costa   Vielen Dank, dass Die all diese Fragen beantworten, das Forum hat mir schon oft Beruhigung gebracht. Nun habe ich ei...

Sabrina3018


Sand im Auge

Hallo, ich hätte zwei Fragen und zwar, habe ich heute das Handtuch von meinem Hund im Kofferraum ein wenig ausgeschüttelt und dabei Dreck/Sand ins Ge...

Baluuu123


Walnüsse

Hallo Herr Prof. Costa, mich beschäftigt die letzten Tage folgende Frage: Ich möchte gerne Walnüsse vom eigenen Baum essen. Nun ist es naturgemäß ...

Yoga1989


yaconsirup

Hallo! Ich möchte gerne wissen ob ich Yaconsirup an mein Joghurt morgens machen darf. Oder ob das schädlich ist, ich weiß nicht ob es roh ist. ...

Berlindreamer87


Süßungsmittel

Guten Tag!  Ich habe Schwangerschaftsdiabetes und würde gerne wissen, welches alternative  Süßungsmittel am geeignetsten ist in der Schwangerschaf...

Sonnenschein1204


Nüsse

Lieber Herr Dr.Costa, da Sie mich während meiner ersten Schwangerschaft so toll unterstützt haben, würde ich Ihnen wieder eine Frage stellen. D...

Lilie90


Brötchen, Vegetarisches und Kaffee

Lieber Herr Dr. Costa.  Es haben sich noch ein paar Ernährungsfragen für mich ergeben.  Am Wochenende essen wir zum Frühstück meist Brötchen, d...

snowflake18


Antipasti toxoplasmose, Listerien

Lieber Dr. Costa,  wir waren beim Italiener essen und hatten als Vorspeise Antipasti. Reines Gemüseantipasti. Z.b. eingelegte Zucchini in Tomatens...

snowflake18


Antipasti toxoplasmose, Listerien

Lieber Dr. Costa,  wir waren beim Italiener essen und hatten als Vorspeise Antipasti. Reines Gemüseantipasti. Z.b. eingelegte Zucchini in Tomatens...

Avocado


Spinat

Hallo Herr Prof. Dr. med. Costa,  vielen Dank für ihr offenes Ohr.  Ich habe heute TK Blattspinat mit Frischkäse als Soße zubereitet. Vor dem Zub...

Sarah4567


Chunky Flavor Stillzeit

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,   ich bin zwar nicht mehr schwanger, stille meine 4 Monate alte Tochter aber voll und hoffe, dass Sie mir auch hi...

Cemen


Mineralwasser und Vitamine

Sehr geehrter Professor Dr. Costa, zunächst möchte ich mich herzlich bei Ihnen für die Beantwortung meiner Frage bezüglich des Vitamin E bedanken....

Larissa


34SSW - erhitztes fleisch 2 Tage später gegessen

Guten Tag  ich habe eben (Dienstag Mittag) ein Steak von Samstag Abend gegessen. Das Steak wurde am Samstag gut durch erhitzt und in einer geschlo...

Lilzwerg1!


SSW35 Gewicht

Hallo Herr Costa, Ich bin etwas beunruhigt... ich bin seit heute in der 35 SSW und gestern beim Ultraschall wurde ein Gewicht von 2049g geschätzt....

Lilie90


Nachfragen empfohlene Küchenhygiene

Lieber Herr Dr. Costa.  Ich habe noch ein paar Fragen bzgl. der Küchen-Hygiene. Sie ist sehr wichtig, egal ob schwanger oder nicht, das ist klar. ...

Vera125


Weisswein in Suppe

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Ich habe mir gestern eine Kürbiscremesuppe bei einer (hier in Österreich sehr bekannten & qual...

Annineta


Bittere Macadamia Nuss gegessen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med Costa, ich bin in der 23 SSW und habe heute eine leicht bittere Macadamia Nuss gegessen. Da sie nur leicht komisc...

@Esperanza


Verdorbenen Käsekuchen gegessen

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa,  mir ist etwas blödes passiert. (SSW 19+2) Habe gestern ein Stück Käsekuchen gegessen. Er hat meiner Ansicht na...

Sabrina3018


Fleisch zubereiten

Hallo, ich habe heute Fleisch zubereitet und mir danach die Hände gewaschen und die Arbeitsfläche auch abgeputzt.. Ich hatte keine Handschuhe a...

Leni595


Warmgehaltene Pommes

Wir waren heute in der Therme, dort habe ich eine Portion Pommes gegessen, diese wurden anscheinend aber nicht frisch zubereitet sonder lagen dort sc...

Florentine.


Kresse im Hotel - Listerien?

Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe vor einigen Tagen (26. SSW) im Hotelrestaurant Kresse gegessen. Diese wird hier auf vielen Speisen als Deko ve...

Sabrina3018


Kassler

Hallo, ich habe einen Kasslerauflauf mit Röstiecken, Sahnesauce und Käse drauf für ca. 35 Minuten im Ofen bei 150 grad Umluft gebacken. da ist ...

Herbstpilz


Orangenöl in Keksen

Guten Tag Dr. Costa, trotz eines üppigen und gesunden Frühstücks (Joghurt, Obst, Haferflocken) kam eben ein Fressflash über mich, so dass ich etwa...

Nadschi


Abgelaufene Chips

Lieber Dr. Costa, ich bin seit heute in der 40. SSW und mir vor circa drei Wochen was dummes passiert, was sich heute erst heraus gestellt hat.  Vor...

Maven7890


Polyphenole in Granatapfelsaft

Hallo Prof. Costa, ich habe eine Frage bezüglich Polyphenole in Granatapfelsaft. Allgemein sollen diese ja sehr viele gesundheitliche Vorteile hab...

Belinda573


Garnelen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute TK-Garnelen gegessen, die ich mit Gemüse und Soße zubereitet habe. Da sie tiefgefroren waren, befürchte ich, ...

Sabrina3018


Spinat

Hallo :) Ich hätte zwei Fragen und zwar esse ich sehr gerne Badnudel-Spinat Auflauf.. Dieser wird erst im Topf aufgetaut und kommt dann nochmal fü...

Baluuu123


Suppe, Salat & Eis im Restaurant

Hallo Herr Prof. Costa, kann man in der Schwangerschaft bedenkenlos Kürbis-/Tomatensuppe im Restaurant essen? Häufig ist doch obendrauf Sahne oder...

MF


Listerien Sprossen Pho-Suppe

Sehr geehrter Herr Prof. Costa,   ich habe in einem vietnamesichen Restaurant eine Pho-Suppe gegessen, in der leider auch Sprossen waren - dass...

rory007


Ungekühlte Mascarpone Listerien?

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 28. ssw und habe heute für eine Freundin eine Torte mit einer Mascarpone und Sahne Creme gemacht. Diese habe ...

Belinda573


Brot und Rohrohrzucker

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern Brot beim Bäcker gekauft, das lasse ich immer in der Papiertüte und lege es in die Mikrowelle,damit es gut ...

Marlene1289


Algenöl Kapseln

Guten Morgen, ich bin gerade in der sechsten Woche schwanger und nehme täglich Omega 3 Algenöl Kapseln von Hevert ein, da ich nicht gerne Fisch es...

Phalen1984


Überschuss Folat

Sehr geehrter Herr Prof Dr. Serban-Dan Costa, Ich war so frei und habe die gleiche Frage auch schon Ihrem Kollegen Dr Mallmann hier im Forum gestellt...

Cemen


Fragen zu Toxoplasmose und erhöhtem Vitamin E-Wert

Sehr geehrter Dr. Costa, ich hoffe, es geht Ihnen gut. Ich habe zwei Fragen, die ich gerne mit Ihnen besprechen würde. Zum einen habe ich heute...

funny112


Bakterien unter Fingernägel

Hallo Herr Dr. Costa, bald sind Sie mich los, bin jetzt endlich bei 37+0 angekommen, dann werde ich Sie hoffentlich nicht mehr so oft nerven.. Was...

Jule_Ri


🔒️ Magnum Cookie Eis

Hallo Herr Dr. Costa,  ich hätte es nicht für möglich gehalten bei Ihren vielen Auskünften zum Essen in der Schwangerschaft, aber es gibt dann doc...

JillJo


🔒️ Toxoplasmose / Listeriose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank das Sie immer ein offenes Ohr haben für die Sorgen einer Schwangeren. Ich habe mir heute Milchr...

Baby072015


Mc Donalds Mc Toast bacon

Sehr geehrter Herr Professor Dr. Costa,   ich habe mir heute früh ein Mc Toast mit bacon geholt. Ich war mir sicher der bacon ist gebraten. Der...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...