Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

JohCla


Kapern in Olivenöl

Sehr geehrter Herr Prof. Costa!  Zunächst wünsche ich Ihnen ein gutes neues Jahr!  Meine Frage bezieht sich auf in Olivenöl eingelegte Kapern (...

Kathl


Geräucherter Gouda

Hallo Herr Doktor, darf ich in der Schwangerschaft geräucherten Käse, zb geräucherten Gouda oder andere geräucherte Käsesorten essen, solange sie ...

Nelly85


Chips

Hallo Herr Dr. Costa,  hab heute versehentlich beim Chips essen eins mit schwarzer Stelle gegessen.Die Stelle war schon groß.Die Tüte war frisch a...

Nana14


Bio Fassbutter und Listeriose

Sehr geehrter Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Geduld und Ihre Antworten auf Fragen, die viele von uns beunruhigen; es ist eine Erleichterung, Ihre...

Christina280990


Handschuhe beim verarbeiten von rohen Eiern?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erst einmal ein frohes neues Jahr und lieben Dank für Ihren Einsatz für uns Schwangere!  Ich hätte eine Frage zum V...

Nutzerin-2022


Listeriengefahr durch Hygienemängel im Asia-Imbiss?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Arbeit hier im Forum, mit welcher Sie Schwangeren helfen, ihre Bedenken richtig einzuordnen! ...

Traumtänzer90


Verschiedenes

Hallo Guten Tag, kann man Milkana Schmierkäse und Philadelphia Frischkäse in der Schwangerschaft essen? Dann hab ich oft schon in fischstäbchen geseh...

LaurineO


Toxoplasmose / Listeriosd

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich möchte Sie gerne um Ihre Einschätzung bitten, ob ich mir in den folgenden Fällen Sorgen um eine eventuelle...

Maerzkind2019


Konserven in Gläsern und Dosen

Sehr geehrter Dr Costa,  vielen Dank für ihren unermüdlichen und empathische Einsatz hier im Forum auch im neuen Jahr! Ich habe heute eine viellei...

KrisChris


Listerien durch Biofilm am Wasserhahn/Abfluss

Hallo Herr Dr Costa, Ein frohes neues Jahr Ihnen. In dieser Schwangerschaft mache ich mir öfter Sorgen, um eine Listerien-Infektion und kann manch...

Nelly85


Staub

Hallo Dr. Costa, ich habe heute eine etwas merkwürdige Frage. Aber kann man sich Toxosplasmose/ Listeriose auch über die Luft des Staubsaugers die hi...

Blauer-Schmetterling


TK Spinat Pizza

Hallo Herr Dr. Costa,   darf ich die TK Spinat Pizza von Dr Oethker Restourante essen? Die hat Mozzarella Käse und Edamer Käse in den Zutaten d...

eralsa14


Mandeln

Hallo Herr Dr. Costa, gestern habe ich mit eine Packung naturbelassene Mandelkerne mit Schale hekauft und etwa ein Drittel davon gegessen.  Ers...

KD21


Mayo, Rohe Nudeln, Blattsalatmix

Guten Tag Herr Prof. Dr. med. Costa, ich bin echt froh, dass es dieses Forum gibt und danke Ihnen vielmals für Ihre Zeit und Mühe.  1. Zu Weihn...

Mena


Angst vor Listerien/Toxoplasmose u. Giftstoffen in Lebensmittel

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, das Thema Essen in der Schwangerschaft ist für mich leider ein "rotes Tuch"; ich mach mir ständig Sorgen und Gedanke...

Fee26


Spiegelei 5 SSW - Angst vor Listerien

Guten Tag, ich habe große Angst vor einer Listeriose und bitte um Ihre fachliche Meinung. Unzwar hat mein Mann Samstag Abend Spiegeleier gemach...

rere


Toxoplasmose/Listerien Risiko?

Hallo Dr. Costa, vorab erstmal vielen Dank für die Beantwortung zahlreicher Fragen hier im Forum. Ich habe eine Frage bzgl Toxoplasmose/Listerien ...

JK22


Käsekroketten im Belgien Urlaub

Sehr geehrter Herr Costa, Für uns geht es übers Wochenende nach Belgien. Dort gehen wir in ein Restaurant wo Käsekroketten serviert werden. Diese ...

Belinda573


TK- Beeren

Hallo Herr Dr Costa,  Ich habe heute bei meiner Mama Hefekuchen mit Johannisbeeren und Streuseln gegessen. Die Beeren waren aus dem eigenen Garten...

User-1760891121


Gammeliger Apfel

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe vorhin in einen - natürlich gründlich gewaschenen - Apfel gebissen, der von außen sehr hübsch aussah, von innen abe...

Blauer-Schmetterling


Chiggen Nuggets von mc Toxoplasmose/Listeriose

Ich bin in der 7/8 ssw und hatte heute so große lust auf die Chicken Nuggets der besagten Kette. Naja hab mir dann im Endeffekt 20er bestellt und nac...

Heyho


Natamycin in der Frühschwangerschaft

Hallo Professor Dr.med. Serban-Dan Costa,  Ich befinde mich in der 5. SSW und wir haben bei Freunden Raclette gegessen. Der Französische Schnittkä...

Saraalayoubi


Toxoplasmose durch Katze?

Hallo lieber Prof. Dr. med. Costa, ich mache mir gerade einbisschen sorgen, und zwar habe ich eine Frage, ich bin jetzt in der 35 ssw und habe leider...

Kalli123


Versehentliche Einnahme von Orangenöl

Guten Tag, meine Frau nimmt seit ca. 8 Wochen ein Omega 3 Präparat, welchem Orangenöl (2,5 %) beigefügt ist. Die Dosierung war ca. 3 ml des Präparate...

User-1735742611


Nitrit

Sehr geehrter Dr. Costa , erstmal frohe Weihnachten. Mir liegt noch eine Sache auf dem Herzen. Da ich bezüglich Bakterien immer alles richtig machen ...

Franzi_456


Schimmel durch Mandarine

Sehr geehrter Herr Professor Doktor Costa, ich bin aktuell in der sechsten Schwangerschaftswoche und habe heute beim putzen eine verschimmelt Mandari...

NanaLulu


Toxoplasmose und Listerien Angst

Sehr geschätzter Dr. Costa, Erstmal wünsche ich Ihnen schöne Weihnachten und möchte mich für Ihre stets geduldigen und hilfreichen Antworten. Sie ...

KrisChris


Rotschmierkäse

Guten Morgen Herr Dr. Costa,  ich muss mich nochmal an Sie wenden. Zuerst wünsche ich Ihnen aber frohe Weihnachten und schöne Feiertage.    me...

Clara687


Käse Rinde

Sehr geehrter Herr Prof. Costa!  Zunächst einmal wünsche ich Ihnen schöne Weihnachtsfeiertage und möchte mich vorab schon mal sehr für ihre Arbeit...

User-1760891121


Fencheltee

Guten Tag Herr Dr. Costa, zunächst einmal möchte ich mich ganz herzlich dafür bedanken, dass Sie hier mit so viel Geduld und Humor unsere Fragen b...

GrinsekatzeNora


Angeschnittene Zitrone

Sehr geehrter  Prof. Dr. med. Costa, Ich habe vor einigen Tagen eine Zitrone halbiert und diese dann in Klarsichtfolie gewickelt und auf ein Telle...

eralsa14


Pizza vom Vortag

Hallo Herr Dr. Costa, ist es in der SS in Ordnung, eine Stück selbstgemachter Pizza vom Vortag ungekühlt und nicht nochmal aufgewärmt zu essen? ...

Küchenliebelei


Kräuterextrakte

Lieber Professor Costa, zum Geburtstag habe ich zwei alkoholfreie Fruchtseccos geschenkt bekommen, die jeweils als allerletzten Punkt bei den Zuta...

Ailre


Histaminintoleranz und Schwangerschaft

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe eine Histaminintoleranz und bin in der 14. SSW. Ich habe gelesen, dass ca. ab der 12. SSW die Plazenta vermehrt DA...

User-1735742611


Jodit

Sehr geehrter Herr Costa, ich nehme Fembion mit 150 Mikrogramm jod ein. Auf der Verpackung steht bei Inhaltsstoffe auch noch mal (Kaliumiodit).In Abs...

KrisChris


Toxoplasmose-Gefahr?

Hallo Herr Dr. Costa, ich kaufe häufig beim gleichen Bäcker ein. Die Verkäuferinnen verwenden immer Handschuhe, die sie mit einem Clip an ihrer Ho...

Schokokuchen1293


Fencheltee bedenklich?

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich bin jetzt in der 20. Woche schwanger und habe eben gerade gelesen, dass Fencheltee in der Schwangerschaft bede...

Lativia


Listerien durch Muttermilch?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, haben Sie vorab vielen Dank für Ihre tolle Arbeit hier!! Ich habe auch in meiner zweiten Schwangerschaft regelmäßig h...

rere


Listeriose Test sinnvoll?

Guten Abend Dr. Costa, obwohl schon zahlreiche Beiträge zu dem Thema kursieren möchte ich gerne in eigener Sache eine Frage stellen. Letzte Woc...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...

Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einen ganz herzlichen Dank an Sie für Ihre Arbeit in Ihrem Forum. Ich bin mir sicher, dass Sie schon einige Ehen während der Schwangerschaft gerettet haben :-) Auch ich habe schon einiges bei Ihnen ...

Guten Tag, Vielen Dank für Ihre Mühe und die Klärung der vielen Fragen. Es hat mir schon oft geholfen im Forum nachzuschauen. Ich bin zu einem Essen in einem indischen Restaurant eingeladen. Ich kenne dieses aber selbst noch nicht und kann somit die ...

Hallo Herr Dr. Costa, wir sind in wenigen Tagen in einem chinesischen Restaurant eingeladen. Ich esse als Vorspeise total gerne vegetarische Frühlingsrollen bzw Frühlingsrollen mit Fleisch und Süßsauersauce. Die Frühlingsrollen werden ja oft mit ...

Guten Tag Herr Dr. Costa. Ich habe mal eine Frage. Die Rote Beete aus dem Glas ist ja an sich sehr gesund in der Schwangerschaft. Aber jetzt frag ich mich, da das Gemüse sehr viel Nitrat beinhalten soll und dies zum gefährlichen Nitrit umgewandelt ...

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, mein Vater ist Jäger und so beziehen wir regelmäßig Wildfleisch (primär Reh und Hirsch) von ihm. Er nutzt bleifreie Munition. Nun habe ich gelesen, dass Wild dennoch umstritten sei, da es radioaktiv verseucht sein ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, zunächst möchte ich mich für Ihre stets hilfreichen Antworten bedanken, die mir bereits in der letzten SS sehr geholfen haben. Nun bin ich wieder schwanger und habe direkt ein für mich doch größeres Problem: Ich achte ...

Lieber Herr Costa, ich bin in der 8. Schwangerschaftswoche und habe gestern bei einem gehobenen und gut besuchten Italiener gefüllte Ravioli (mit pecorino und Ricotta) und Trüffel gegessen. Die gefüllten Ravioli waren auch in einer Ricotta Sauce. Nun ...

Lieber Prof. Dr. Costa, zu Stärkung des Immunsystem trinke ich gerne einen Ingwershot, bestehend aus kleingehäckseltem und ausgekochten Ingwer, Zitrone, Honig. Manche sagen Ingwer ist nicht so gut in der Schwangerschaft. Was meinen Sie dazu? Vielen ...