Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Lena96123

Salbeiblätter in Butter

Guten Tag  salbei sollte man ja meiden. Kann ich eine Buttersauce zubereiten, in welcher ich einige (z.B. 10) Salbeiblätter anbrate und diese zusa...

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jt1234

Test auf Listerien?

Hallo Herr Dr. Costa, ich war vor 2 wochen recht krank, mit lymphknotenschmerzen (keine sichtbare schwellung). mein kleiner sohn jedoch auch. i...

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eralsa14

Salt & Vinegar Chips

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe über zwei Tage verteilt fast eine ganze Packung Salt & Vinegar Chips aufgegessen. Die Zutaten lauten: Kartoffeln...

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Alice1

Listeriose Kühlschrank

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, wir waren letzte Woche auf eine Jause bei Freunden eingeladen. Dort haben wir unter anderem aufgeschnittene Wurst be...

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Pusteblume123456

Entenbrust

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  Zunächst einmal herzlichen Dank dass Sie sich in diesem Forum den Fragen uns Sorgen von so vielen Schwangeren widme...

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Lisa-Marie

Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Dr. Codta,  vielen dank für Ihre Rückantwort!  Bezüglich dem Mäusekot hat meine Frauenärztin auf Toxoplasmose gondii getestet ...

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Sabe

Alkohol in Älplermagronen

Guten Abend Diese Woche haben wir Urlaub. Wir haben in einem Restaurant Älplermagronen gegessen. Ich hatte in der Schweiz noch nie Älplermagronen ...

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Hana_V

Zucker im Urin

Sehr geehrter Herr Dr. Costa bei mir wurde SS Diabetes diagnostiziert. Laut meiner Diabetologin liegt es eher am liegen (liege mit Cerclage seit s...

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Traumtänzer90

Kann Spuren von Ei enthalten

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  ich habe eine generelle Frage, wenn bei Gebäck, Müsli, oder z.B. bei TUC bake rolls Knoblauch Brotchips steht spure...

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GrinsekatzeNora

Nachtrag zur Zahnarzt Frage

Guten Tag Professor Doktor med. Costa, Es tut mir sehr sehr Leid,dass ich Sie damit nochmal  nerve aber ich habe noch eine Frage zu meiner Zahnarz...

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User-1760891121

Büro-Geschirr

Hallo Herr Dr. Costa, ich benutzte gelegentlich die Becher bei uns im Büro. Diese werden immer in der Spülmaschine gereinigt und irgendeiner räumt...

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User-1756024862

Medikament aufm Boden gefallen

Hallo Herr Dr.Costa, leider habe ich wirklich die letzte Frage versprochen:( mir ist vorhin meine Tablette Femibion aufm Boden gefallen hab die Ta...

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User-1756024862

Hähnchenbrustsalami

Letzte Frage für heute:  darf ich von der marke lidl dulano hähnchenbrust gepökelt gegart gebacken essen ? Mein Mann sagt ja aber bin sehr unsiche...

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User-1756024862

Listerien und Toxoplasmen

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, schön dass es Sie gibt. Ihre Antworten haben mir sehr geholfen. Nun habe ich auch paar Fragen an Sie:  1)hab letztens...

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Bienchen10

Listeriengefahr bei veganem Wiener Würstchen?

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 35. SSW und habe gestern ein veganes Wiener Würstchen von Rügenwalder gegessen. Auf der Packung stand, man k...

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User-1738520553

Rohen Kartoffelknödelteig verspeist

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 9. Ssw und habe etwas dummes gemacht. Wir hatten noch eingefrorenen Kartoffelknödelteig (halb - halb) zuhause...

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Liho

Verdorbene Eier

Hallo Herr Dr. Costa,  vielen Dank für Ihre tolle Arbeit hier. Ich schätze Ihren empathischen und respektvollen Umgang mit uns schwangeren Frauen ...

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Liho

Verdorbene Eier

Hallo Herr Dr. Costa,  vielen Dank für Ihre tolle Arbeit hier. Ich schätze Ihren empathischen und respektvollen Umgang mit uns schwangeren Frauen ...

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Lisa-Marie

Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  ich befinde mich in der 17 SSW und habe seit Anfang meiner SS keinen nachweislichen Schutz vor Toxoplasmose.  Aus ...

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Steffi123

Chicken Teriyaki

Hallo Prof. Dr. med Serban-Dan Costa,  Ich habe gerade eben beim Subway ein Italian chicken teriyaki sandwich gegessen.  Ist dies bedenklich ? Ic...

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Kathl

Geräucherte bzw. geröstete Nüsse, Backcamembert, Mozarttaler

Hallo Herr Doktor, 1) Ist es erlaubt, geräucherte Nüsse in der SSW zu essen? Weil geräucherte Fleisch- bzw. Käsewaren darf man ja im Rohzustand ni...

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Steffi123

Chicken Teriyaki

Hallo Prof. Dr. med Serban-Dan Costa,  Ich habe gerade eben beim Subway ein Italian chicken teriyaki sandwich gegessen.  Ist dies bedenklich ?  ...

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User-1760891121

Tomatensauce und Brösel

Guten Tag Herr Dr. Costa,  wir waren am Wochenende zum Essen eingeladen. In der Küche der Gastgeber / beim Kochen wird grundsätzlich Wert auf Hygi...

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GrinsekatzeNora

Zahnarzt und eventuell kontaminierte Finger

Guten Tag Professor Doktor med. Costa, Ich hoffe es geht Ihnen gut! Ich habe eine etwas merkwürdige Frage und es kann gut sein,dasa diese nur v...

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Tilli123

Honig

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 10. Ssw und esse zurzeit morgens gern ein Brötchen mit Honig vom Imker( das einzige wo ich weiß es bl...

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Maya08

Überfordernde Ernährung Früh-SS

Sehr geehrter Herr Dr. Costa!  Vielen Dank für Ihre wunderbare Arbeit hier! Ich bin nun in der SSW 7 und möchte natürlich auch ernährungstechnisc...

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Nelly85

Cytomegalie

Hallo Herr Dr. Costa, wir hatten heute Besuch von mehreren Kindern aufgrund von einem Geburtstag. Eins ist auch in der Kita. Reicht es das Geschirr u...

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Mila84

Ravioli mit Ricotta Füllung

Guten Tag,   ich habe bei einem höherpreisigen Italiener eben sehr gute selbst gemachte Ravioli mit Ricotta Füllung gegessen. Mir war nur nicht...

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Monti36

Fluoridhaltiges Mineralwasser

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vorab vielen Dank für Ihre Mühen und dafür, dass Sie einem immer viele Sorgen abnehmen können! Ich bin momentan b...

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Luca24

Listeriose Sojasprossen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, jetzt muss ich mich doch mal bei Ihnen melden. Ich habe am 06.01. beim Chinesen Sojasprossen gegessen. Die lagen auf me...

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Hihi2025

Alkohol in Konfitüre (Berliner)

Sehr geehrter Dr. Costa,    gestern gab es bei uns Berliner. Während des Essens hatte ich das Gefühl, das unwissentlich Alkohol in dem Berliner...

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Lavien

Schimmelpilzgifte und Pestizide in Haferflocken

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, zunächst möchte auch ich mich für Ihre wertvolle Arbeit und erhellenden sowie unterhaltsamen Antw...

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Noramichelle

Kakao, Nori-Blätter und Reisessig

Lieber Prof. Dr. Costa, Gerne möchte ich nachfragen, ob ich in der Schwangerschaft Kakao aus der Kapsel für eine Kapselmaschine trinken darf mit f...

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Kathl

Verschiedene Fragen

Hallo Herr Dr. 1) ich hatte gestern Ultraschalltermin und habe für unterwegs eine Packung Reiswaffeln mitgenommen. Im Wartezimmer bekam ich plötzl...

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KathrinAM.

Tahini

Lieber Herr Dr Costa, leider habe ich hier noch keine klare Aussage bzgl. Tahini und anderen Aufstrichen gefunden. Ich habe bereits mehrmals Tahin...

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KathrinAM.

Tahini

Lieber Herr Dr Costa, leider habe ich hier noch keine klare Aussage bzgl. Tahini und anderen Aufstrichen gefunden. Ich habe bereits mehrmals Tahin...

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DianaR0702

Hummersauce bei Losteria

Lieber Dr. Costa, vielen Dank für die Beantwortung aller bisherigen Fragen in diesem Forum, bisher konnte ich mir so alle Fragen durch googeln sel...

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Hello1234

TK Gemüse im Ofen

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich habe eine Frage zum Thema TK Gemüse: ich habe es mein ganzes Leben immer unaufgetaut/ungekocht in den Auflauf getan,...

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Tiffany846

Listerien in Miracel Whip ohne Kühlung

Lieber Prof. Dr. Costa,  ich habe mir vor einigen Tagen einen (ungesunden) Nudelsalat mit frisch geöffneter Miracel Whip zubereitet. Alles unter E...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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MC Flurry Eis von MC Donalds

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...

interessiert 5669 Leser*innen

Tk Spinat in der Schwangerschaft

Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...

interessiert 5624 Leser*innen

Rotes Pesto mit Ricotta

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...

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Griechischer Joghurt

Hallo Prof. Dr. med. Costa, ich esse häufig den Griechischen Joghurt von der Marke Elinas. Ich bin immer davon ausgegangen, dass er aus pasteurisierter Milch hergestellt wird. Auf der Verpackung habe ich heute gelesen, dass dort nur steht hergestellt ...

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Schweppes wild berry

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einen ganz herzlichen Dank an Sie für Ihre Arbeit in Ihrem Forum. Ich bin mir sicher, dass Sie schon einige Ehen während der Schwangerschaft gerettet haben :-) Auch ich habe schon einiges bei Ihnen ...

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Listerien durch TK- Garnelen ?

Guten Morgen, wieder einmal beschäftigt mich das Thema Listeriose. ich habe heute Pasta mit TK-Garnelen aus dem Asia Shop gemacht.DieGarnelen habe ich 1-2 Minuten in Öl angebraten und dann ca.5 Min in der Soße gekocht. Als ich sie probiert habe,hatte ...

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Kuchen mit Alkohol

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Mein Baby ist nun schon auf der Welt und am Wochenende waren wir auf einem Geburtstag auf dem es einen sogenannten Feuerwehrkuchen gab. Dieser stammte aus einer Bäckerei. Das Rezept des Kuchens kenne ich eigentlich ...

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Abgelaufene milch getrunken

Hallo Herr Costa, Mein Mann hat mir gestern abend einen warmen kaba gemacht.( H- Milch 1,5% Fett, stand im Keller, nach dem Öffnen direkt in den Kühlschrank). Die warme Milch (400ml)hat geschmeckt, nur beim letzten schluck waren Flocken drin. Ich ...

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Rote Beete aus dem Glas

Guten Tag Herr Dr. Costa. Ich habe mal eine Frage. Die Rote Beete aus dem Glas ist ja an sich sehr gesund in der Schwangerschaft. Aber jetzt frag ich mich, da das Gemüse sehr viel Nitrat beinhalten soll und dies zum gefährlichen Nitrit umgewandelt ...

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Chinesisches Essen

Hallo Herr Dr. Costa, wir sind in wenigen Tagen in einem chinesischen Restaurant eingeladen. Ich esse als Vorspeise total gerne vegetarische Frühlingsrollen bzw Frühlingsrollen mit Fleisch und Süßsauersauce. Die Frühlingsrollen werden ja oft mit ...

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