Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
User-1756024862
Spülmaschine tabs mit flüssigen Inhalt
Hallo Herr Doktor, leider passieren mir zur Zeit immer komische sachen:( Deshalb brauche ich ihre Meinung. Und vielen Dank dass Sie immer so geduldig...
Ness
1 1/2 abgelaufene Mayo
Hallo, eigentlich versuche ich mich nicht verrückt zu machen, dennoch mache ich mir momentan etwas Sorgen. Ich habe Nudelsalat gegessen und darin ...
Lavien
Dampfgaren gegen Listeriose und Toxoplasmose
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, häufiger liest man, dass man gegen Listerien und Toxoplasmose durch "Backen, Braten und Kochen" auf...
Nelly85
Nutella
Hallo Herr Dr. Costa, erst jetzt stellte ich mir die Frage ob es okay ist Nutella im Schrank aufzubewahren. Nicht länger als 3 Wochen. Da es im Kühls...
Ramonaaa
Abgelaufenes Knäckebrot
Guten Morgen Herr Dr. Costa, leider habe ich heute Morgen ein Knäckebrot gegessen dass einen Monat abgelaufen war. Leider hatte ich den Zahlendreh...
-Mo-
Abgelaufener Kochschinken
Lieber Prof. Costa, ich habe aus Versehen 5 Tage abgelaufenen Kochschinken gegessen. Die Packung habe ich an diesem Tag geöffnet und auch verbrauc...
EB250208
1. Jahr abgelaufener Senf gegessen
Hallo Herr Dr. Costa, ich bin momentan in der 18 ssw und habe ausversehen einen bereits 1 Jahr abgelaufenen Senf (ca. 1 Esslöffel) der im Kühlschr...
Lilie90
Mini Chinois
Lieber Herr Dr. Costa. Manchmal gelüstet es mich nach einem Mini Chinois – meist die von Penny, weil die so schön fluffig sind. Die Gebäckstücke ...
sun
Omega3
Guten Tag Herr Dr. Prof. Costa, habe schon öfter gelesen, dass man in der Schwangerschaft nur 450mg DHA/EPA pro Tag zu sich nehmen sollte. Aber wa...
sun
Folsäure
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa! Ich befinde mich derzeit in der 21. SSW und nehme pro Tag 400mcg Methylfolat und unter anderem auch einen B-Vitami...
Tiffany846
Listerien-Gefahr in Curry Ketchup ohne Konservierungsmittel
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, vor etwas mehr als drei Wochen habe ich eine 300ml Flasche eines Curry Ketchups (Hela Gewürz Ketchup Curry delikat) g...
Summertimexoxo
Toxo/Listerien
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe eine spezielle Frage. Ich habe gestern Gyros ( frisch vom Metzger, mariniert) angebraten, dann mit Sahne aufgegosse...
Safrankrokus
Spülmaschine Toxoplasmose/ Listerien
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, meine Spülmaschine spült nur maximal bis 65 Grad. Ich las, dass Toxoplasmose bei 50 Grad nur 20 Minuten durchhält, ist...
Nutzerin-2022
Verzehr von Ersatzprodukten in der Schwangerschaft
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Ist das Backofen-Leberkäse-Ersatzprodukt mit folgenden Zutaten in der Schwangerschaft unbedenklich, insbesonde...
*Betty2012*
Toxoplasmose und Listeriose
Hallo, mich bin mir einfach immer so so unsicher bezüglich Toxoplasmose und Listeriose. Gestern habe ich gefrohrenes Hühnchenfleisch in kleine Wü...
User-1756024862
Toxoplasmose
Hallo Herr Doktor Costa , tut mir leid dass ich erneut schreiben muss:( mir ist vorhin wasbschreckliches passiert:( ich war beim gassi und dann hab i...
LaurineO
Erdmandelmehl
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, aus früheren Beiträgen konnte ich bereits erfahren, dass Erdmandelmehl in der Schwangerschaft verzehrt werden darf. ...
User-1756024862
Erbsen und co.
Hallo Herr Doktor Costa, darf man Erbsen, Kidneybohnen oder auch Mais einfach aus der Dose essen? Tue es gerne in den Salat rein aber darf ich es ? ...
Bärchen18
Rohe Sprossen
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, nach langem unerfüllten Kinderwunsch und einer Fehlgeburt bin ich leider immer sehr besorgt, so auch was...
Lenilo
Lipgloss und Co - Bakterien
Guten Tag, ich muss Ihnen leider schon wieder eine ziemlich doofe Frage stellen. Vorab aber wirklich vielen, vielen Dank für Ihr Verständnis un...
Seestern
Listeriengefahr bei Fisch in der Schwangerschaft
Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe eine Frage zum Thema Listeriengefahr bei Fisch. Vor ca. 2 Wochen gab es bei uns in der Kantine Pangasius. Dieser...
Elisa M.
Schimmelbefall Bad
Sehr geehrter Dr. Costa, Seit einiger Zeit habe ich Schwarzschimmelbefall in den Fugen der Duschkabine. Ich dachte zunächst, dass es sich nur um S...
eralsa14
Eisbergsalat
Hallo Herr Dr. Costa, ist es in Ordnung heute einen Eisbergsalat zu essen, der Montag gekauft wurde und anschließend im Kühlschrank gelagert war? ...
Hello1234
Leinsamen und Leinöl
Guten Morgen Herr Dr. Costa, Im ersten Trimester habe ich leider nicht immer so viel runtergekriegt und daher das gegessen, was gerade ging. ...
User-1760891121
Müsli - Lebensmittelinfektion
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, langsam habe ich das Gefühl, ich werde verrückt. Ich versuche wirklich, alles richtig zu machen, aber dauernd geht e...
CaroR
Immunschutz gg. Toxoplasmose
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute meinen Mutterpass erhalten und gesagt bekommen, dass ich einen Immunschutz gegen Toxoplasmen habe. Was gen...
layla2112
Camping Wassertank / Durchfall Symptome
Hallo Herr prof. Costa, erst einmal vielen Dank für ihre Arbeit hier. Ihr Forum ist glaube ich für jede Schwangere eine Bereicherung. Ich hab...
layla2112
Camping Wassertank / Durchfall Symptome
Hallo Herr prof. Costa, erst einmal vielen Dank für ihre Arbeit hier. Ihr Forum ist glaube ich für jede Schwangere eine Bereicherung. Ich hab...
Franzi_456
Alkoholgehalt Milka Tender o.ä.
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe in der Schwangerschaft Milka Tender bzw. die Eigenmarkte von Edeka Cream Waves gegessen und leider er...
*Betty2012*
Evtl. halbrohes Fleisch gegessen
Hallo, Ich war vorgestern auf eine Feier eingeladen und da gab es bayerischen Leberkäse mit Kartoffelsalat. Ich habe mir nichts dabei gedacht und...
SiemagOSaft
Versehentlich Schimmel gegessen
Guten Tag Herr Dr. Costa, in der Hoffnung, dass Sie etwas Ermutigendes für mich haben, ich habe das Gefühl, dauernd etwas falsch zu machen… Mir...
Madi34
Roher Laugenbrezel
Sehr geehrter Prof.Dr. Costa, ich bin nun in der 34 SSW und habe immer in diesem Forum nachgelesen, wenn ich Unklarheiten oder Sorgen bezüglich Er...
Bienchen10
Listerien in Käse-Cracker bei kleinem Riss in Verpackung?
Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe Ende letzter Woche (bei 35+6) ein Päckchen Käse-Zwiebel-Cracker von Dr. Karg‘s neu geöffnet. Während ich gegessen h...
Elisa M.
Acrylamid im Labor
Sehr geehrter Prof. Serban-Dan Costa, Ich schätze Ihre Arbeit hier sehr und hoffe, dass meine Frage hier nicht allzusehr aus dem Rahmen fällt. ...
Leonie934
Kontaminierte Wasserflasche, Listerien
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich verfolge Ihre Beratung schon lange und finde Ihre Arbeit wirklich toll. Nun hoffe ich, dass Sie mir helfen kön...
User-1756024862
Wasserhahn
Hallo Herr Doktor, ich hab heute leider mitbekommen dass der Wasserhahn (Küche)von meiner Eltern verschimmelt/ verostet ist :( ich war öfters bei den...
Dina1
Gut gegartes aber verdorbenes Fleisch gegessen
Guten Tag Herr Costa, ich habe am Sonntag Abend gut gegartes Fleisch, welches in einer verschlossenen Plastikschale ca. 7 Tage im Kühlschrank lag,...
Hase87
Frühschwangerschaft Schimmel
Guten Tag. Ich befinde mich in der 8. SSW und habe gestern leider ohne darüber nachzudenken den Kühlschrank sauber gemacht. Leider hatte sich unter d...
amelly32
Zu viel geschrotete Leinsamen schädlich?
Hallo Herr Dr. Costa, bisher war ich hier im Forum "Ernährung" eher stille Mitleserin und mir haben Ihre Beiträge/Antworten schon häufig weitergeh...
eralsa14
Kalinka Kefir Müller
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, seit einigen Wochen trinke ich täglich oder 2x die Woche den Kalinka Kefir von Müller. Etwa 200ml. Im Internet ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...
Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...
Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...
Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sind eingelegte Kapern aus dem Glas (industriell eingelegt, aber nicht erhitzt bei der Herstellung) bedenklich in der Schwangerschaft? Mir geht es da vor allem um die Gefahr vor Toxoplasmose und Listeriose… Vielen ...
Hallo Prof. Dr. med. Costa, ich esse häufig den Griechischen Joghurt von der Marke Elinas. Ich bin immer davon ausgegangen, dass er aus pasteurisierter Milch hergestellt wird. Auf der Verpackung habe ich heute gelesen, dass dort nur steht hergestellt ...
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einen ganz herzlichen Dank an Sie für Ihre Arbeit in Ihrem Forum. Ich bin mir sicher, dass Sie schon einige Ehen während der Schwangerschaft gerettet haben :-) Auch ich habe schon einiges bei Ihnen ...
Guten Morgen, wieder einmal beschäftigt mich das Thema Listeriose. ich habe heute Pasta mit TK-Garnelen aus dem Asia Shop gemacht.DieGarnelen habe ich 1-2 Minuten in Öl angebraten und dann ca.5 Min in der Soße gekocht. Als ich sie probiert habe,hatte ...