zurück| Geschrieben von Ju85 am 27.02.2013, 13:53 Uhr |
Kartoffel- und Mandelmußfrage
Hallo!
Ich habe hier schon öfter gelesen, dass den Kleinen Mandelmuß zum Gemüsebrei gegeben wird. Da ich ihr auch nicht so oft Fleisch gebe, habe ich mir auch mal so ein Gläschen gekauft. Ist es normal das es so teuer ist, ich habe für 250 g 10 Euro bezahlt....
Wieviel sollte man denn zum Essen dazugeben? Meine Kleine ist 6 Monate alt. Ich habs schonmal gelesen, bin mir aber nicht mehr sicher ob es ein Esslöffel oder ein Teelöffel war... und wie ist das haltbar? Ist das so wie Nutella und ich kann es einfach stehen lassen, oder sollte ich es portionsweise einfrieren?
Außerdem habe ich noch eine Frage zum Kartoffelbrei einfrieren, irgendwie ist der bei mir nach dem auftauen so gummiartig... Muss ich da auf irgendwas achten? oder eignet das sich einfach nicht so zum einfrieren?
Liebe Grüße
Julia
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Re: Kartoffel- und Mandelmußfrage
Antwort von dee1972 am 27.02.2013, 14:21 Uhr
Wenn man an den fleischfreien Tagen einen Teelöffel Mandelmus nimmt, dann reicht so ein Gläschen wochenlang. Ich hab es immer bei DM (knapp 7 €) gekauft. Mandelmus hält sich viele Monate lang. Ich persönlich hab es im Kühlschrank gelagert.
Kartoffelbrei wird klebrig-zäh, wenn man ihn zu lange mixt. Kartoffleln nur stampfen kann helfen und eine festkochende Kartoffelsorte verwenden.
Bei mir wurde der aufgetaute Gemüse-Kartoffelbrei manchmal flockig. Wenn ich dann das Öl dazugab und noch mal alles ganz kurz mit dem Zauberstab durchgemixt haben, dann war der Brei eigentlich immer schön cremig.
LG D.
Re: Kartoffel- und Mandelmußfrage
Antwort von Herzsprung am 28.02.2013, 20:55 Uhr
Also ich war heute im Bioladen und da hatten die Mandelmus ausverkauft!
Der Besitzer meinte, dass die erst frühestens ins 14 Tagen wieder Nachschub bekommen. Die seien in der ganzen Stadt ausverkauft, weil alle Mamis das in den Babybrei mischen.
Er hatte was von einer anderen Marke da, 175 Gramm für knapp 7 Euro.
Bei DM habe ich nichts gefunden.
@Herzsprung
Antwort von dee1972 am 01.03.2013, 11:14 Uhr
Bei DM steht es im normalen Regal, bei den Marmeladen und Saucen. Nicht im Babyregal!!! 250 g für ca 7 €.
LG D.
Re: Kartoffel- und Mandelmußfrage
Antwort von blubb12 am 01.03.2013, 11:21 Uhr
Zu den eingefrorenen Karrtoffeln: Ich mache den Brei immer einmal richtig heiß und lasse ihn dann abkühlen, gut durchrühren, und dann ist er wieder cremig wie frisch gemacht.
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