zurück| Geschrieben von Lasana am 02.03.2011, 16:35 Uhr |
Hirse in Gemüse-Kartoffelbrei ???
ich habe mal gehört, dass man nur so 3-4 mal die Woche Fleisch geben soll.
Stattdessen soll man die anderen Tage Hirse in den Brei tun (wegen Eisen).
Wie genau geht das? Rühre ich die Hirse separat an und misch das dann unter? Oder gibt es noch etwas anderes was man statt Hirse nehmen kann.
LG
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Re: Hirse in Gemüse-Kartoffelbrei ???
Antwort von Troulli77 am 02.03.2011, 17:09 Uhr
Hallo,
Ich nehme die Hirseflocken von Holle, die gleichen die ich auch für den Abendbrei nehme und rühre sie mit Wasser an.
Wenn die richtige Konsistenz da ist, vermische ich sie mit dem Gemüse.
Kartoffel brauchst du dann ja nicht mehr, hast ja die Hirse.....
Dann noch ein bisschen Öl dazu und fertig ist.
Troulli
Re: Hirse in Gemüse-Kartoffelbrei ???
Antwort von Lasana am 02.03.2011, 17:17 Uhr
danke dir ... also nur Gemüse z.B. Karotten und dann Hirse.
Das reicht???
Wie viel Hirse nimmt man denn so pro Portion?
Re: Hirse in Gemüse-Kartoffelbrei ???
Antwort von -kili-81 am 02.03.2011, 19:49 Uhr
Ich ersetze nicht die Kartoffel mit dem Getreide, sondern das Fleisch. Das heisst Gemüse und Kartoffel bleibt wie gehabt, statt dessen gebe ich 10g Getreide dazu. Ich bevorzuge Hafer, ist auch sehr eisenhaltig. Nehme da die normalen Haferflocken, paar Minuten aufkochen, zum Gemüse und den Kartoffeln dazu und mixen. Fertig!
Re: Hirse in Gemüse-Kartoffelbrei ???
Antwort von Troulli77 am 02.03.2011, 21:04 Uhr
Hallo,
Ja aber dann hast du ja doppelt gemoppelt und somit weniger Gemüse.
Nimmst du dann nur die Hälfte Kartoffel und die andere Hälfte Hirse??
Ist ja so als ob ich Nudeln und Kartoffeln als Beilage geben würde...???
Troulli
Re: Hirse in Gemüse-Kartoffelbrei ???
Antwort von Marado am 02.03.2011, 21:05 Uhr
Habe es ganz genauso wie Kili gemacht. Einzig anders: ich habe Instant-Haferflocken (oder Hirse) genommen und die 10g direkt unter Gemüse/Kartoffel gemischt. Im Endeffekt aber das Gleiche :-)
@Troulli
Antwort von -kili-81 am 02.03.2011, 21:55 Uhr
Hallo Troulli,
ich nehm wie immer 100g Gemüse, 50g Kartoffeln und 10g Getreideflocken pro Portion. Das Getreide "ersetzt" das Fleisch und nicht die Kartoffeln.
Re: Hirse in Gemüse-Kartoffelbrei ???
Antwort von Troulli77 am 02.03.2011, 22:47 Uhr
Hallo,
Ach sooooo.....
Also ich habe bis jetzt immer die Kartoffel weg gelassen....dachte das wäre auch ne gute Abwechslung...mal ohne Kartoffel....
Hmmm, war wohl dann nicht so gescheit....
Troulli
Re: Hirse in Gemüse-Kartoffelbrei ???
Antwort von Lasana am 03.03.2011, 7:01 Uhr
Vielen Dank euch allen.
Jetzt isses klar. 
LG
Troulli
Antwort von Missy27 am 03.03.2011, 12:05 Uhr
Hi Troulli,
Also ich habe zwar noch keinen Brei mit Fleisch oder Hirse gegeben (lohnt sich nicht bei den 4-5 Löffeln) und von daher auch noch nie darüber nachgedacht aber ich finde das durchaus logisch wie du das machst. Zwar gibt man die Hirse statt des Fleisches, aber nur weil man eine fleischlose Mahlzeit gibt braucht man ja nicht gleich zwei Beilagen zu geben. Und das ist Hirse nun mal, eine Beilage. Aber jedem wie's schmeckt.
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