frage an alle selbstkocher!

hallo,

habe ja nun endlich einmal begonnen selbst zu kochen und wollte mich jetzt auch fleisch heran 'wagen'...

habe nun ein paar fragen dazu, welches fleisch nehmt ihr vorrangig (rind?!) und dann im stück oder rinderhack? kauft ihr dann bio-rind und gibts das auch an der fleischtheke?

und habt ihr tipps zum pürieren? stell mir das bei fleisch nicht so einfach vor...?!?


fragen über fragen, bitte helft einer selbstkoch-anfängerin ;-)

danke und frohe ostern euch allen!

lg claudia