Erfahrungen mit Fingerfood

Hallo zusammen

Meine Tochter ist 6 1/2 Monate alt und wir sind seit zwei Wochen am Brei füttern. Momentan ist sie davon noch nicht so begeistert. Vorher hab ich ihr eine Stückchen gekochten Kohlrabi gegeben. So knapp einen halben Finger breit und fingerlang. Sie hat begeistert darauf herumgekaut, anschliessend gehustet und das Stück Kohlrabi mitsamt einem grossen Teil der letzten Milchmahlzeit wieder retour gegeben. Das nächste Mal warte ich ab, bis die Milch verdaut ist
Jetzt zu meiner Frage. Ich hab zwar schon gelesen, dass die Gefahr des Verschluckens relativ klein ist. Als sie dann aber so auf dem Stück rumgekaut hat, hab ich mir trotzdem Sorgen gemacht. Wenn sie ein grosses Stück abbeisst und das ganz runterschluckt, ist das dann nicht gefährlich? Oder schlucken sie so grosse Stücke gar nicht erst runter sondern zermantschen sie im Mund?
Was sind eure Erfahrungen? Und habt ihr mir vielleicht auch ein paar allgemeine Tipps?

Danke und liebe Grüsse