Brei + Öl???

Hallo,

lese immer wieder das ihr ÖL in den Brei gebt.

Warum macht man das? In jeden oder nur in bestimmte Sorten? Wieviel gebt ihr dazu und was für ein Öl?
Steht das drauf auf den Gläschen wenn man das noch dazugeben soll?
Hab leider überhaupt keine Ahnung und gerade erst mit Karotten begonnen.

Danke