2. Brei

Re: 2. Brei

Antwort von lanti am 01.01.2014, 11:15 Uhr

Um einen Milchgetreidebrei, den man abends aber auch zu jeder anderen Tageszeit füttern kann zB wenn das Baby zu müde ist zum löffeln, zuzubereiten hat man verschiedene Möglichkeiten:

- Getreide angerührt mit Wasser und später stillen für den Milchanteil
- Getreide angerührt mit fertig zubereiteter Pre Milch (ohne Obst)
- Getreide angerührt mit abgekochter Vollmilch plus 2 EL rohes Obst


Wenn Du auf artfremde Milch verzichten möchtest, ist die erste Variante ideal. Die Zubereitung mit Pre Milch ist für Flaschenbabys sehr praktisch - kann man auch bei Stillkindern geben zB wenn man zur Flasche hin abstillen möchte oder noch keine Vollmilch geben möchte, muss man aber nicht. Ab 6 Monaten kann man auch ein Brei aus bis zu 200 ml abgekochter Vollmilch pro Tag geben.

Für alle Varianten ist milchfreier Getreidebrei in den Sorten Hirse, Dinkel und Hafer (würde ich bevorzugen, da sie nährstoffreicher sind als Reis und Grieß sowie die meisten Mehrkornbreie) zB von Alnatura oder Holle, der nur Getreide und Vitamin B enthält und den man nur unterrührt, prima geeignet:

http://www.alnatura.de/Alnatura%20Produkte/Produktsuche/Hirse-Getreidebrei%20nach%204%20Mon

Normale Haferschmelzflocken müssten aufgekocht werden, was beim Voll-/Halbmilchbrei aus abgekochter Vollmilch auch kein Problem ist.

Vollmilchbrei
200 ml abgekochte Vollmilch (3,5%)
3-5 EL Getreidebrei Dinkel, Hirse o. Hafer von Alnatura o. Holle unterrühren
2 EL rohes Obst oder 3 EL Apfel-/Orangensaft fürs Vitamin C zugeben


Halbmilchbrei (in der Einführungsphase oder bei 2 Kuhmilchbreien pro Tag)
100 ml abgekochte Vollmilch
100 ml Wasser
3-5 EL Getreidebrei unterrühren oder Getreideflocken mit aufkochen
1 Teel. Öl zum Ausgleich des im Wasser fehlenden Fetts zugeben
3 EL rohes Obst wie geriebene Birne oder zerdrückte Banane beifügen

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