Der erste Brei - die Beikost

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Geschrieben von Zafon am 28.08.2012, 22:09 Uhr

Blöde Frage: Kann man Apfelsaft für den Brei einfrieren?

Liebe Lanti,
mir standen gleich die Haare zu Berge "Waaas ich tue etwas, was meinem Schatz die Nährstoffe entzieht?"

Ich dachte eigentlich, Einfrieren ist doch eine Konservierungsform und nur durch das anschließende Erhitzen verliert man Nährstoffe ...
Beim Auftauen von Saft, z.B. im Kühlschrank, können an sich Nährstoffen nicht zerstört werden, außer man lässt es stundenlang stehen ... oder?

LG

 
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