zurück| Geschrieben von Daggy am 23.01.2010, 14:46 Uhr |
Brei einfrieren oder auch in Gläser?
Hallo,
ich gebe meiner Tochter seit kurzem Karottenbrei, den ich selber koche und wollte jetzt die 2. Ration fertig machen. Bis her habe ich den Brei eingefroren. Kann ich auch den heißen Brei in Gläschen abfüllen und diese dann auf den Kopf stellen, damit ein Vakuum entsteht. Oder ist diese Variante nicht so gut?
Mit Marmelade mach ich dies auch, und die hält sich sehr lang. Und die Gläschen sind innerhalb 2 Wochen aufgebraucht.
Wieviel muss ich in die Gläschen reinfüllen? Zu kaufen gibt es dies mit 190 g. Ist das korrekt?
LG Daggy
Beitrag beantwortenRe: Brei einfrieren oder auch in Gläser?
Antwort von MäuschenNr.3 am 23.01.2010, 15:33 Uhr
Also ich hab bei den großen immer ne große Portion Gemüse- Kartoffel- Brei gekocht und dann 150g weise in Gläschen abgefüllt und eingefroren. Dann habe ich sie halt aufgetaut, nen EL Öl dazugemischt und bischen Apfelsaft und Hirseflocken. Später dann 2-3x die Woche Fleisch. Damit bin ich echt gut gefahren und wenn sich meine Jüngste jetzt dann endlich auch mal dazu herabläßt, was zu essen, werde ich es wieder so machen!
LG und viel Erfolg!
Re: Brei einfrieren oder auch in Gläser?
Antwort von sylea am 24.01.2010, 2:08 Uhr
also ich werde die menge einfrieren, die ich erfahrungsmäßig dann für meinen kleinen brauche.
es gibt kinder die mehr essen, und meiner isst eben weniger.
je nach bedarf werde ich die menge dann einfrieren.
wenn er weniger isst, pech, dann ist es eben so.
mein kleiner isst nicht jeden tag gleich viel, ist ganz unterschiedlich.
irgendwann hat man dann die ca menge raus, und danch werde ich portonieren.
lg
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