zurück| Geschrieben von Jesse123 am 09.11.2021, 12:17 Uhr |
Plätzchenrezept Schokolade
Hallo,
seit Jahren suche ich nach DEM Schokoplätzchenrezept. Jedes Jahr probiere ich eine neue Sorte, habe aber noch keines gefunden, was mich richtig überzeugt.
Hat jemand ein leckeres Rezept? Egal ob mit oder ohne Nüsse, gefüllt oder ungefüllt, hautsache schön schokoladig.
VG, Jesse
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Re: Plätzchenrezept Schokolade
Antwort von Maroulein am 09.11.2021, 14:23 Uhr
Hier lieben wir Baiserplätzchen/Makronen in allen Variationen,ganz besonders eben mit Schokolade,schon ziemlich gut mit nuss drin, wirklich lecker wird es wenn du gezuckerten Eischnee mit Schokostreuseln oder Nips nimmst und sonst nix,die sind hier als erstes weg
Re: Plätzchenrezept Schokolade
Antwort von Jesse123 am 09.11.2021, 16:29 Uhr
Super, vielen lieben Dank für den Tipp! Das werd ich ausprobieren.
LG, Jesse
Re: Plätzchenrezept Schokolade
Antwort von Cherrykiss am 10.11.2021, 15:30 Uhr
https://www.chefkoch.de/rezepte/1035421208684118/Schokolade-Minze-Kekse.html
Wenn ihr Minze mögt… ist mal was ganz anderes vom Geschmack her u d sehen außergewöhnlich aus.
Lg
Re: Plätzchenrezept Schokolade
Antwort von Liam7403 am 10.11.2021, 21:41 Uhr
Puddingkekse
130 g weiche Butter
50 g Puderzucker
130 g Mehl
1 Pck Puddingspulver nach Wahl
Geht auch mit Schokopudding
Alles zu einem Teig verkneten, 1 Std kalt stellen und dann nach Lust und Liebe formen. Man kann sie auch ausstechen. Ich forme immer kleine Kugeln, drücke sie platt und mach mit der Gabel ein Muster rein.
10 min bei 170 Grad backen.
Habe ich einmal aus der Not heraus gemacht, weil wir einen Gast hatten, der keine Eier essen durfte
Re: Plätzchenrezept Schokolade
Antwort von DortmundLady124 am 10.11.2021, 22:17 Uhr
Hast du mal Nougatstangen mit schöner dicker Schokoladenglasur ausprobiert? Ich liebe sie
Re: Plätzchenrezept Schokolade
Antwort von Kerstin123 am 11.11.2021, 8:19 Uhr
Hast du auch schon mal Bärentatzen probiert? Auch sehr lecker
https://www.chefkoch.de/rezepte/185611079707271/Baerentatzen.html
Re: Plätzchenrezept Schokolade
Antwort von Jesse123 am 11.11.2021, 12:31 Uhr
Vielen lieben Dank für eure Rezeptideen!
Wird alles einmal ausprobiert 
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LG, Jesse
Re: Plätzchenrezept Schokolade
Antwort von reblaus am 16.11.2021, 16:42 Uhr
Ich mache meist 1-2 Mal im Winter Schoko Crossies selber.
Die einfachen Vollmilchschkoladentafeln von Aldi und Maisflakes. Du kannst auch einen Anteil Zartbitterkuvertüre darunter mischen- weniger süß.
Schokolade in einem hohen Topf im Wasserbad schmelzen und Maisflakes einrühren - so lange nachschütten bis es schwer wird die Flakes vollständig zu überziehen. Dann den Inhalt auf ein Backpapier schütten und kalt stellen. Fertig zum portionieren auseinanderbrechen. ( Habe mit so einem Haufen schon mal einen Käsekuchen dekoriert samt Erdmännchen aus Marzipan;-))
