Friesische Mädchenname

https://de.wikipedia.org/wiki/Sjoeke_N%C3%BCsken
Sie spricht sich "Sjoke" aus.

https://de.howtopronounce.com/sjoeke
englische Aussprache des Namens

https://de.geneanet.org/vorname/Sjoeke

https://www.meertens.knaw.nl/nvb/populariteit/naam/Sj%C3%B6ke
https://www.meertens.knaw.nl/nvb/naam/is/Sjoeke


Hier kannst du dich beraten lassen oder bestätigen lassen, dass ein Name genehmigt ist. Dann kann das Standesamt nicht widersprechen.
https://www.namenberatung.eu/leistungen/vornamen/


Ich würde den Namen nicht Sjoeke schreiben und Sjöke sprechen. Die richtige Aussprache schient ja Sjoke zu sein. Das wäre für mich, als würde man dem Kind den Namen Phoebe geben und es Föbe rufen, obwohl der Name "Fibi" gesprochen wird.

Dann also eher die Schreibweise Sjöke wählen.