zurück| Geschrieben von Ann_-, 33. SSW am 05.06.2021, 16:46 Uhr |
Speckknödel gegessen Toxoplasmose/Listerose
Hallo,
wir sind derzeit im Urlaub und ich habe heute einen Speckknödel in einem Restaurant gegessen. Ich bin mir natürlich nicht sicher, ob die Speckwürfel zuvor angebraten wurden oder nicht, das fiel mir jedoch erst nach dem Essen ein :( . Stellt das ein Problem bezüglich Toxoplasmose oder Listerose dar?
Vielen lieben Dank vorab.
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Re: Speckknödel gegessen Toxoplasmose/Listerose
Antwort von miss_melli am 05.06.2021, 16:47 Uhr
Im Normalfall brät man die für das Rezept an. Würde mir da aber jetzt keine allzugroßen Sorge machen. Der Knödel wurde dann doch nochmal gekocht.
Also da sind wirklich keine Bakterien drin oder so mehr drin.
Re: Speckknödel gegessen Toxoplasmose/Listerose
Antwort von Ann_-, 33. SSW am 05.06.2021, 17:06 Uhr
Danke für die schnelle Antwort.
Ich hab mir auch verschiedene Rezepte durchgelesen und mal steht anbraten drin und mal nicht...
Ich hoffe die Knödel wurden durch das Kochen der Knödel im Inneren heiß genug um alles abzutöten.
Re: Speckknödel gegessen Toxoplasmose/Listerose
Antwort von miss_melli am 05.06.2021, 17:07 Uhr
Also braten oder kochen muss man die immer. Da ja Ei die Masse nur durch erhitzen Binden kann.
Mach dir keine Sorgen und Genieß das Essen 
Re: Speckknödel gegessen Toxoplasmose/Listerose
Antwort von miss_melli am 05.06.2021, 17:07 Uhr
Also braten oder kochen muss man die immer. Da ja Ei die Masse nur durch erhitzen Binden kann.
Mach dir keine Sorgen und Genieß das Essen
Re: Speckknödel gegessen Toxoplasmose/Listerose
Antwort von Detektiv007 am 05.06.2021, 19:08 Uhr
Du hast sie gegessen, also was würde es dir jetzt bringen, wenn einer sagt: Um Himmels Willen
Genau nix ;)
also ruhig bleiben und das nächste Mal VOR dem Essen nachdenken
Schönen Urlaub noch
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