geräucherter Schinken sicher durch einfrieren?

Vielen Dank für die vielen Antworten!

Da sieht man, jeder sagt, bzw hat was anderes gehört. Jeder macht es anders. Ja, das hab ich auch gelesen, das die Toxo-Viren (wenns Viren sind?) zum teil bis zu -26 Grad überleben. Ich hab jetzt meine Gefriertruhe bis auf -36 Grad eingestellt. Mal sehen.

Aber vielleicht schreibt ja doch noch jemand, der da vielleicht genauer bescheid weiß?

LG, KathrinH