Geschrieben von KaMeKai am 15.02.2010, 17:40 Uhr |
"einwecken" ohne Automat?
Hallo
Kann man ohne Einweckautomat Speisen einwecken? Ich würde gern mal die
Suppen meines Sohnes (die ich in großen Mengen auf Vorrat koche) einwecken in Gläser mit Gummi.
Wie geht das? Hühnersuppe z.B. fertig kochen, ins Glas füllen und dann???
In den Backofen, in einen Topf mit Wasser? Wie lange, wie heiss?
Vielen Dank
Kathrin
Re: "einwecken" ohne Automat?
Antwort von streepie am 16.02.2010, 13:42 Uhr
Entweder in den Backofen - die Glaeser in eine Bratpfanne stellen, Wasser aufgiessen (halb hoch), und fuer 15 minuten bei 100 Grad kochen lassen.
Im Topf genauso
Gruss
Connie
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