Wochenessensplan zum Mitmachen

Bei mir klappt das mit den Essensplänen leider überhaupt nicht (weil sowohl bei mir als auch bei meinem Sohn immer andere Sachen dazwischenkommen), also koch ich wieder spontan mit dem, was da ist.

Letzte Woche waren wir beide viel unterwegs mit Essenseinladungen oder Essen auswärts, deshalb habe ich nur vier Mal gekocht.

Es gab:
- Flammkuchen (mit verschiedenen Belägen, darunter Räuchertofu, Frühlingszwiebeln, Paprika, Champignons, getrocknete Tomaten, Blauschimmelkäse, Zucchini).
- Marokkanisches Ofengemüse mit Knoblauchdip und Reis
- Mangoldquiche
- Kartoffel- und Möhrendurcheinander mit dem Rest vom Räuchertofu und Sauerrahm.

Unterwegs gab's einmal Falafel auf die Hand mit Freunden, sehr leckeres Zitronenhuhn bei der Geburtstagseinladung einer Freundin und am Samstag in Riehen eine Sauerampfersuppe und ein kleines Stück vom Spargel-Erdbeer-Flammkuchen meiner Freundin, den ich viel leckerer fand als meine Suppe.