Wochenessensplan zum Mitmachen

Hallo und guten Abend,

Wir waren von Donnerstag bis Donnerstag in Hamburg, da gab es viel Fisch und Nudeln bei einem ganz tollen Italiener aus Kalabrien (und natürlich viel Kultur). Deshalb ist mein Wochenplan diesmal nur 3 Tage lang:

Freitag: Scharfe Nudel-Gemüse-Pfanne sowie den Rest der Nudeln mit Veggie-Bolognese aus Sonnenblumen (das war ein Angebot bei meiner Öko-Gemüsekiste, schmeckte aber etwas seltsam, vor allem unser Vegetarier mochte es nicht...)

Samstag: Türkischer Kartoffelsalat, Gemüsebratlinge, bunter Salat mit Mango und Avocado

Sonntag: Semmelknödel mit Pilzsoße, normaler bunter Salat ("wie langweilig" sprach mein Sohn.)

Ansonsten gab es schon wieder Apfelkuchen von den Falläpfeln, inklusive Ofenreinigung, weil das Rezept wohl für eine größere Springform berechnet war und der Teig quoll und quoll...

Viele Grüße

Rucolaendivie