Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Das ware ine sommerliche Woche in DK - es fühlte sich total verkehrt an, Sommerklamotten hervorzukramen, schwitzend im Auo zu fahren:
und die Bäume waren noch alle schwarz.
jetzt sind die Forsythien gelb, die Mirabellen blühen und auch sonst beginnt es ernsthaft zu sprießen und zu grünen - explosionsartig.
Wo ist der gute Frühling geblieben, an dem man sich lansgam auf die kommende Sommerwärme vorbereiten konnte?
Nun, heute war es immerhin schon wieder frischer - mal sehen, ob ichdie mutiog gepflanzten Sommerblumen nochienschleppen muß...

Es sieht aus, als ob sich unsere Essensituation erst i mJuni ernsthaft öndert, wenn meine Sommerkurse auslaufen.
Sie einzurichten,w ar diese Woche viel Verwaltungsarbeit, aber es scheint zu gelingen.

Unser Rückblick auf die Woche vom 16.4.- 22.4. sieht so auus:

Montag: mein Mann allein: Rest vom Freitag

Dienstag: mein Mann allein: Rest vom Sonntag

Mittwoch: Muscheln

Donnerstag: mein Mann allein: Rest Muschelsuppe

Freitag: Kartoffelsalat mit Würtschen

Samstag Apfelpfannkuchen

Sonntag: Filet in Sommergemüse und Sahne-Tomatensoße, Nudeln

Allen eine gute Woche - Ursel, DK