zurück| Geschrieben von theresa marie am 19.05.2008, 20:46 Uhr |
Wie macht ihr Cevapcici??
Hallo ihr Zauberköche :-))
...sicherlich falsch geschrieben...
Wie macht ihr die selbst u was dabei???
Beitrag beantwortenRe: Wie macht ihr Cevapcici??
Antwort von claudi700 am 19.05.2008, 20:56 Uhr
hallo,
bitte schön
500 g hackfleisch
1 große zwiebel
2 - 3 knoblauchziehen (je nach geschmack, he he)
salz, pfeffer, paprika (je 1 tl) petersilie
etwas mehl
olivenöl
die zwiebel ganz fein hacken, knoblauch pressen. mit dem hackfleisch mischen, restliche zutaten dazu geben (außer öl) und zu einem geschmeidigen teig kneten. würstchen darauf formen, diese mit öl bestreichen und ca. 15 minuten ruhen lassen. dann in der pfanne braten.
claudi
Re: Wie macht ihr Cevapcici??
Antwort von Dreikindmama am 19.05.2008, 21:05 Uhr
Beim Hackfleisch aber kein gemischtes Hackfleisch sondern nur Rinderhackfleisch nehmen.
Gruß
Sylvia
Re: Wie macht ihr Cevapcici??
Antwort von sun-flower am 20.05.2008, 11:15 Uhr
man nimmt am besten rind und lammhack!
