Kochen und Backen

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Geschrieben von Fru am 18.11.2009, 15:47 Uhr

Wie macht Ihr Sahnesauce?

Bei uns in der Pizzeria gibts die Sahnesoße immer mit Schinken. (Tortellini pana e prosciutto)

gekochten Schinken in Würfel schneiden, leicht anbraten, Sahne drüber, einen Moment kochen lassen und Parmesankäse rein (durch den Parmesan wird die Soße sämig), Salz, Pfeffer....fertig

LG
fru

 
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