Wie macht Ihr Sahnesauce?

hallo,

wenns reine sahnesauce sein soll, dann sahne aufkochen, mit ein wenig stärke andicken, würzen, fertig.

ansonsten gebe ich statt stärke auch mal ein wenig schmelzkäse rein oder geriebenen gouda/parmesan. abwandeln kann man mit kräuter, gebratenen pilzen, schinkenstreifen, speckwürfel usw.

claudia