Kochen und Backen

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Geschrieben von littlefoot301 am 19.11.2007, 8:56 Uhr

wer gibt mir rezept für pizzasuppe

1 Pfund Mett (nehme immer Thüringer Mett) mit 2-3 Zwiebeln anbraten. Je 1 gelbe, grüne und rote Paprika zugeben und auch etwas anbraten. Mit einem Liter Brühe und 1 Liter pürrierte Tomaten aufgießen. Ca. 400g Champignons (Dose oder Glas) und 200g Kräuterschmelzkäse zugeben. Etwas köcheln lassen. Mit Oregano, Tymian, Sahne, Peffer, Paprika evtl. auch mit Pizzagewürz abschmecken. Salz ist meist nicht mehr nötig.

 
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