Was kann man gut vorkochen und einfrieren?

Hallo,
meine Frage steht ja schon oben! Ich werde in ca. 8 Wochen entbinden und möchte vorher ein paar Gerichte vorkochen und einfrieren, da mein Mann nicht wirklich kochen kann und ich ambulant entbinden werde und natürlich nicht gleich in Küche stehen kann und will! Es sollte nichts blähendes dabei sein, da ich stillen werde und auch meine 2jährige mit isst.

Ich habe schon auf meiner Liste: Bolognese, Hühnerfrikasse, Möhreneintopf

Habt ihr noch Ideen? Ich will noch mindestens 5 Gerichte machen und habe einfach keine Ideen, weil ich immer frisch koche und sehr selten etwas einfriere.
Ach so, Beilagen wie Nudeln oder Reis und Kartoffeln sind für meinen Mann kein Problem!

Danke
mamajuli