Geschrieben von Schneefreund am 23.02.2012, 11:03 Uhr |
Vollkorn vs. Weizen/Roggen
Hallo!
Habe mal eine Frage: Ist Vollkorn wirklich immer besser als Weizen oder Roggen?
Unsere Kinder sind überhaupt keine Brotesser. Mögen aber dieses Knusperbrot von Leicht und Cross gerne. Und das gibt es in verschiedenen Sorten z. B. Vollkorn, Weizen, Roggen etc. Habe früher nur Weizen, dann das günstige aus dem Lidl gekauft. Vor einiger Zeit habe ich dann entdeckt dass es das auch als Vollkorn gibt. Den Kindern ist das wurscht. Ich rede mir aber ein, dass es dann vielleicht ein bisschen gesünder ist!?!?! Aber ist das so?
Lg, Schneefreund
- Vollkorn vs. Weizen/Roggen - Schneefreund 23.02.12, 11:03
- Re: Vollkorn vs. Weizen/Roggen ist an sich schon falsch - Leewja 23.02.12, 11:08
- Re: Vollkorn vs. Weizen/Roggen - DK-Ursel 23.02.12, 11:10
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Rezept für Vollkornbrot
Liebe Spezialistinnen, wir backen seit einiger Zeit unser Brot überwiegend selber, meist allerdings mit Backmischungen. Ich würde es gerne ohne probieren. Hat jemand ein gutes Rezept? @DK-Ursel, Deins habe ich schon, aber mir fehlt leider der Spezialtopf dazu. LG, ...
von carla72 11.05.2011
Stichwort: Vollkorn
Vollkornbrot selber backen
Guten Morgen, ich habe von meiner Mutter einen Brotbackautomaten bekommen (Unold Backmeister 8642), leider ohne Bedeinungsanleitung. Bisher habe ich ab und zu Brot selbst gebacken, allerdings in der Kastenform im Ofen und dazu meist mit Backmischungen. Diese Backmischungen ...
von katinka-altmark 02.09.2010
Stichwort: Vollkorn
Das erste Vollkornbrot - und niemand ist begeistert
Waehrend der Sauerteig noch vor sich hinsauert, hab ich es mal mit einem "einfachen" Vollkornbrotrezept probiert, das Claudi auch schon oefter Anfaengern empfohlen hat: http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=2776 Aber ich bin mir nicht sicher, ob es wirklich so ...
von Beatrix in Canada 30.05.2010
Stichwort: Vollkorn
unterschied zwischen vollkornmehl und vollmehl
hallo, was ist nun wirklich der unterschied? kann mich mal bitte jemand aufklären. hab schon etwas gegoogelt und gelesen, dass vollkornmehl eben das volle korn enthält und vollmehl nicht so ganz. aber ich hab vorhin im supermarkt vollmehl gesehen auf dem aber "volles ...
von irene+nina 14.05.2010
Stichwort: Vollkorn
Roggen gesünder als Weizen
Hej allesammen! Vor dem Schlafengehen noch ein Betthupferl von mir. Da wir doch erst vor kurzem eine Frage hatten, welches das gesündere (oder bessere) Brot sei, woraus sich u.a. auch etliche Anfragen zu Sauerteig und Roggenbrot ergaben, fand ich den kleinen Artikel in einer ...
von DK-Ursel 09.05.2010
Stichwort: Roggen
suche tipps wg vollkornmehl
Hallo zusammen da ich noch gerne 7 kilo abnehmen möchte und heraus gefunden hab, das wenn ich auf weißes mehl verzichte, viel besser abnehme, möchte ich zumindest solange wie ich diät mache mit vollkornmehl arbeiten. allerdings, muss ich da etwas beachten? (weniger eier ...
von tueffi2009 10.01.2010
Stichwort: Vollkorn
Gesucht: Rezept Vollkornkekse zum Ausstechen
Hallo zusammen, will demnächst für und mit meinen kleinen Stöpsel (13 Monate) die ersten Weihnachtskekse backen, zum Ausstechen sollen sie sein, möglichst gesund (Vollkorn, wenig Zucker, ev. mit Rosinen oder gemahlenen Nüssen), aber trotzdem superlecker! Kann jemand von ...
von Arwenlee 27.10.2009
Stichwort: Vollkorn
Wer kocht ohne Milch, Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Eier, glutenfrei.....???
Hallo, bei unserem Großen wurde Ende letzten Jahres eine Unverträglichkeit gegen die o.g. Nahrungsmittel festgestellt, dazu noch Nüsse, Banane. Bisher hat das Kochen auch ganz gut funktioniert, aber immer öfter will er das nicht mehr essen. Auf einmal auch kein Gemüse ...
von Sonnenblume25 07.04.2009
Stichwort: Roggen
Kochtipps mit Vollkorn gesucht....
Hallo Ihr Lieben, ich versuche immer mal wieder was mit Vollkornmehl (kein Weißmehl) zu backen, meisst mit Vollkorndinkel, aber das klappt nicht so toll und schmeckt auch nicht wirklich gut. Habt Ihr nette Rezepte damit gerade das Backen mit Vollkornmehlen gelingt? Oder auch ...
von Andrea25 09.09.2008
Stichwort: Vollkorn
Habe gerade das weltbeste Knoblauchbrot gemacht.....
Rezept mit Couscous
Kräuterbutter einfrieren?
Erdbeertorte
Speisequark und Minutensteaks
Grießklösschen -auf Vorrat????
Hätt gern nen stinknormales rezept für nen rührkuchen
Was mache ich mit fertigen Röstzwiebeln?
Wie kann man Püree etwas aufpeppen?