Geschrieben von tige79 am 19.08.2008, 23:54 Uhr

suche rezept für marmorkuchen

bitte bitte für doofe aufgeschrieben wird nämlich mein erster ...
(oh man ich werd alt - ich BACKE !!!! das hab ich noch nie getan und es gibt mir irgendwie zu denken ... )
vielen dank und einen schönen tag
tina

Beitrag beantworten

2 Antworten:

tige, da bist du bei mir richtig gg

Antwort von claudi700 am 20.08.2008, 0:07 Uhr

ich kann ja nix anderes (habe ich ja heute im rub gelernt )

guckst du hier:

die teigmenge ist für eine gugelhupf- oder kranzform:

300 g margarine
1 pck. vanillezucker
250 g zucker
1/2 fläschchen rumaroma
1 prise salz
5 eier
375 g mehl
4 tl backpulver
3 el milch

2 el kakao
1 el zucker
2 el milch

margarine, vanillezucker und zucker schaumig rühren, eier nacheinander unterrühren. salz und aroma zugeben. mehl und backpulver mit der milch unterrühren. 2/3 des teigs in die gefettete gugelhupf form geben; restlichen teig mit zucker, kakao und milch glatt rühren. auf den hellen teig geben, mit einer gabel gut durchmischen, damit ein marmormuster entsteht. bei 180 grad ca. 60 minuten backen. nach dem erkalten mit schokoglasur überziehen oder mit puderzucker bestäuben.

claudi (die kinderlose *gg*)