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Schnelle Windbeuteltorte


1 Tortenboden, selbst gemacht oder gekauft
250 g Kuchen (fertige Mini - Windbeutel, TK)
2 Becher Sahne
2 Becher Schmand
2 Pck. Vanillezucker
5 EL Gelierzucker (1:1)
1 Glas Himbeeren
2 Pck. Tortenguss, roter

Zubereitung
Die gefrorenen Windbeutel auf den fertigen Tortenboden legen. Die Sahne steif schlagen und mit dem Schmand, Vanillezucker und Gelierzucker vermischen. Die Creme auf die Windbeutel streichen. Anschließend mit den abgetropften Himbeeren belegen. Tortenguss zubereiten und die Himbeeren damit überziehen.