Geschrieben von claudi700 am 12.09.2008, 6:52 Uhr |
Suche Apfelkuchenrezept für richtig saure Äpfel!
hallo,
hier ein rezept für die springform; für ein blech mußt du die zutatenmenge einfach verdoppelN.
100 g butter
80 g zucker
100 g mehl
5 eier
2 tl backpulver
750 g gekochte apfelstückchen (mit 3 el zucker und 1/2 tl zimt verkocht)
2 pck. vanillezucker
1 pck. vanillepuddingpulver
2 Becher schmand
40 g zucker
butter und zucker schaumig schlagen. 2 eier unterrühren, mehl und backpulver ebenfalls dazugeben. in eine gefettete springform geben und bei 200 grad ca. 10 - 15 min. backen.
apfelmus erhitzen (oder die äpfel aufkochen). vanillepuddingpulver mit 2 - 3 el wasser anrühren und dazu geben, kurz aufkochen.
die noch übrigen 3 eier trennen, eiweiß steif schlagen. schmand, eigelb und zucker kräftig verrühren, das eiweiß vorsichtig unterheben.
auf den vorgebackenen boden zuerst die apfelmusmasse und dann die schmandmasse geben und alles zusammen nochmals 20 Minuten durchbacken. kuchen ist fertig, wenn die schmandhaube eine schöne goldbraune farbe hat.
claudi
- Suche Apfelkuchenrezept für richtig saure Äpfel! - Jools 11.09.08, 23:25
- Re: Suche Apfelkuchenrezept für richtig saure Äpfel! - claudi700 12.09.08, 6:52
- noch eines mit streusel... - claudi700 12.09.08, 7:02
- Gedeckter Apfelkuchen! - knuddel-maus 12.09.08, 8:29
- noch eines mit streusel... - claudi700 12.09.08, 7:02
- Re: Suche Apfelkuchenrezept für richtig saure Äpfel! - claudi700 12.09.08, 6:52
Küchenmaschine
Kürbissuppe, die auch Kinder mögen
Berita?
Was dem Besuch anbieten?
Schnitzelauflauf oder ähnliches
Rezept-Vorschläge für Spieleabend gesucht...
Einfacher Kuchen mit Banane....
Kochen für den KiGa (Vorbereiten am Abend zuvor?)
Kochidee?? ups, sind sogar 2 die ich suche