Schnitzelauflauf oder ähnliches

Hallo,

ich brauche ein paar Rezeptideen. Am Freitag kommen Freunde zum Kochen und Essen (gemeinsames Kochen).

Zuerst wollten wir einfach panierte Schnitzel mit Kartoffelsalat machen, ist mir aber zu banal. Für die Kids mache ich panierte Schnitzel, für uns Großen dachte ich an einen Schnitzelauflauf alla Zwiebelschnitzel .....

Habe bei Chefkoch geschaut, aber so richtig hat mich da nichts inspiriert. Es gibt doch so Zwiebelschnitzel mit der Knorr/Maggi Zwiebelsuppe, die man 1 Tag vorher einlegt.

Ich würde es gerne ohne Maggi u. Co. machen, aber nur mit Zwiebel und Sahne, weiß nicht, vielleicht noch Champis oder anderes Gemüse ???

Bitte um zahlreiche Rezeptvorschläge :-)))))

Danke !!!!
Lg. Carmen