sprudelkuchenrezpet?

Hallo Sylv,

ich backe da eigentlich immer das Fantakuchenrezept und nehme statt Fanta Mineralwasser.

Hier das Rezept, wie ich es kenne:

Fantakuchen

Man nehme:

4 Eier
2 Tassen Zucker
3 Tassen Mehl
1 Tasse Öl
1 Tasse Fanta
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker

Man kann alle Zutaten kunterbunt durcheinander in die Rührschüssel geben und dann geht es los.
Es schmeckt immer noch klasse, wenn ihr den Zucker auf 1 1/2 Tassen reduziert.
Das Ganze ergibt einen zähflüssigen Teig, den man in der guglhupf - oder Kastenform backen kann. Ebenso geht der Teig als Muffins.

Backzeit ca. 50 min. bei 180°C, bei Muffins entsprechen weniger.

Liebe Grüße,
Antje