zurück| Geschrieben von bubumama am 15.04.2011, 14:28 Uhr |
Schnellen Kuchen oder Muffins mit Apfelmus?
Hallo,
ich möchte einen Kuchen oder Muffins backen. Aber die, die ich so kenne, sind meist recht trocken und bröselig...ich mag´s eher saftig und mit Obst oder so.
Gibt es ein Rezept mit Apfelmus? Das hätte ich nämlich grad daheim.....
melli
Beitrag beantworten
Es kann auch ein anderes, aber nicht zu trockenes, Rezept sein....
Antwort von bubumama am 15.04.2011, 14:31 Uhr
Allerdings habe ich nur die Grundzutaten daheim.
Sprich, MEhl, Zucker, Milch und Sahne, 2 Eier hab ich noch....
melli
Re: Schnellen Kuchen oder Muffins mit Apfelmus?
Antwort von claudi700 am 15.04.2011, 15:21 Uhr
hi melli,
hier ein rezept für apfelmuskuchen:
teig:
400 g mehl
250 g butter
200 g zucker
1 pck. vanillezucker
1 pck. backpulver
1 el zitronensaft
1 prise salz
3 eier
hälfte des teigs auf ein gefettes backblech geben. apfelmus (oder eingekochte äpfel) auf den teig legen, restlichen teig ausrollen und als platte darauf geben. bei 180 grad goldgelb backen. evtl. vor dem backen noch mit ei-milch-mischung bestreichen.
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