zurück| Geschrieben von hormoni am 06.12.2009, 15:32 Uhr |
Schnelle Hilfe wg Hähnchen im Backofen und Herdeinstellung
Hallo Ihr Lieben!
Heute Abend gibts bei uns Hähnchen. Früher hatte ich hierfür extra einen Hähnchengrill, doch ist mir dieser vor ein paar Jahren kaputt gegangen. Nun mache ich das Hähnchen erstmalig auf einem Hähnchenbräter (Gestell - NICHT SPIEß) im Ofen.
Meine Frage bezieht sich auf die Einstellung des Herdes. Muß ich den Herd auf Ober-und Unterhitze einstellen oder nur auf oberes Grillen. Geht auch Umluft und am Ende dann auf Grillen????
Grad hatte ich auf Ober- und Unterhitze aber da gabs wegen des rauslaufenden Fetts starke Qualmentwicklung im Ofen da das Fett auf dem Backblech da hinauf tropft...
Danke für Eure Hilfe - eine verzweifelte und ratlose
HORMONI
Beitrag beantwortenRe: Schnelle Hilfe wg Hähnchen im Backofen und Herdeinstellung
Antwort von Luni2701 am 06.12.2009, 15:35 Uhr
also ich leg hähnchen immer aufs Rost im Ofen und mach es bei Umluft normal reicht das schon um knusprig zu werden, falls nicht am ende nochmal kurz den Grill anmachen.
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