zurück| Geschrieben von schmitt am 14.01.2009, 9:06 Uhr |
sauerteig
hallo,
ich möchte brot mit sauerteig backen.
ich habe hier fertigsauer. muß ich trotzdem noch hefe verwenden?
tschau katja +3kids
Beitrag beantwortenRe: sauerteig
Antwort von claudi700 am 14.01.2009, 9:16 Uhr
hallo,
nein, ist nicht zwingend erforderlich. es gibt zwar beide varianten, aber wenn du sauerteig verwendest, mußt du nicht zusätzlich hefe in den teig geben.
claudi
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