hallo, ich möchte brot mit sauerteig backen. ich habe hier fertigsauer. muß ich trotzdem noch hefe verwenden? tschau katja +3kids
Mitglied inaktiv - 14.01.2009, 09:06
Thema: sauerteig
Antwort auf diesen Beitrag
hallo, nein, ist nicht zwingend erforderlich. es gibt zwar beide varianten, aber wenn du sauerteig verwendest, mußt du nicht zusätzlich hefe in den teig geben. claudi
Mitglied inaktiv - 14.01.2009, 09:16