Putenbrust

Hej!

Eins unserer Lieblingsputengerichte ist auch ein gutes Gästeessen un dmahct sich fast von selbst:

Putenbrust in die Mitte einer feuerfesten Form legen, drumherum mit Gemüse füllen - Borrocli ist bei uns sehr beliebt, Möhrenscheibchen gehen gut, aber auch Erbsen etc.

Soße aus Brühe, Tomatenmark, evtl. auch einem Päckchen passierter oder 1 Dose Tomaten, Sahne, 1 Zwiebel und evtl. Knoblauch im Mixer herstellen (oder Zwiebel/Knoblauch kleingehackt zugeben) und über die Piutenbrust und das Gemüse gießen und im Ogen backen.
Reis kannst Du nebenher auch im Ofen kochen, so daß die Arbeit oben am Herd verschwindet und Du Zeit für anderes hast.

Gruß Ursel, DK