Pfanne

hallo,

ich hab eine ganz grosse tefal pfanne mit hohem rand. die benutz ich zum anbraten von hack/gemüse und für pfannengerichte und zum schmoren.

dann ein kleine pfanne (firma unbekannt) auch beschichtet, die hat sich schon total verzogen (boden krumm), macht aber bei gasherd zum glück keinen unterschied. die war ausm supermarkt-angebot für paar euro... und die macht die besten spiegeleier, pfannkuchen und omlettes ;)

die dritte und letzte pfanne in meiner sammlung: eine silverstone beschichtete grillpfanne - super für würste, steaks, speck und auch mariniertes gemüse (zb zucchini). das zeug sieht sogar aus, als hätts aufm grillrost gelegen... die pfanne muss nur irrsinnig heiss werden bevor man fleisch reinlegt.

lg
rochen