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Geschrieben von claudi700 am 05.11.2010, 8:47 Uhr

paprika-sahne hähnchen

garst du das mit fix im rohr oder auf dem herd?

ich würde es auf dem herd kochen, denn beim überbacken verbraten sich die paprikastreifen, die kann man nicht so leicht rauspopeln.

hähnchenbrust in streifen schneiden, anbraten. rausnehmen. 1 tl butter rein, paprikastreifen und lauchringe anbraten, mit einem schuss hühnerbrühe aufgießen. geflügel wieder rein, 15 min. köcheln lassen, paprika rauspopeln. schuss sahne rein, binden, würzen mit paprika scharf und süß, pfeffer, salz.

 
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