Geschrieben von simsa am 25.04.2008, 14:56 Uhr |
panierte Schnitzel *Krise_bekomm*
Was mache ich falsch? Wenn ich panierte Schnitzel mache (Mehl, Eier, Semmelbrösel), löst sich nach einer Weile in der Pfanne die Panade, so dass die Schnitzel nicht mehr apetittlich aussehen.
Und irgendwie bekomme ich sie auch nicht so butterweich hin wie ich das gerne hätte.
Meine Kid's lieben Schweineschnitzel!
Habt ihr ein paar Kniffe auf Lager wie sie mir besser gelingen? Sie sind meist zu zäh und sehen hässlich aus...
Simone
- panierte Schnitzel *Krise_bekomm* - simsa 25.04.08, 14:56
- Re: panierte Schnitzel *Krise_bekomm* - Suka73 25.04.08, 15:01
- schubeck und die sahne... - claudi700 25.04.08, 15:05
- Re: schubeck und die zitrone - Suka73 25.04.08, 15:24
- Re: schubeck und die zitrone - suka, claudi, lach... - 58er 25.04.08, 16:55
- Re: schubeck und die zitrone - suka, claudi, lach...58er ;-) - claudi700 25.04.08, 17:36
- Re: schubeck und die zitrone - suka, claudi, lach...58er ;-) - 58er 25.04.08, 17:38
- ich hab ihn einmal "live in action" gesehen.... - claudi700 25.04.08, 18:00
- Re: schubeck und die zitrone - suka, claudi, lach...58er ;-) - 58er 25.04.08, 17:38
- Re: schubeck und die zitrone - suka, claudi, lach...58er ;-) - claudi700 25.04.08, 17:36
- Re: schubeck und die zitrone - suka, claudi, lach... - 58er 25.04.08, 16:55
- Re: schubeck und die zitrone - Suka73 25.04.08, 15:24
- schubeck und die sahne... - claudi700 25.04.08, 15:05
- Re: panierte Schnitzel *Krise_bekomm* - claudi700 25.04.08, 15:03
- Re: panierte Schnitzel *Krise_bekomm* - mathi 25.04.08, 15:33
- Re: panierte Schnitzel *Krise_bekomm* - pothi 25.04.08, 15:35
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- Re: panierte Schnitzel *Krise_bekomm* - Eileen 25.04.08, 19:25
- Re: panierte Schnitzel *Krise_bekomm* - 58er 25.04.08, 16:56
- Wenn schon von echten Wiener Schnitztel die Rede war, - knuddel-maus 26.04.08, 7:59
- Re: panierte Schnitzel *Krise_bekomm* - Suka73 25.04.08, 15:01
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