zurück| Geschrieben von glitzerglänzer am 25.04.2008, 10:30 Uhr |
Muffins-Rezept als Kuchen backen?
hat das schon mal jemand gemacht?
welche größe sollte dann die kuchenform haben? oder den teig verdoppeln?
länger backen ist schon klar, aber was muß ich noch dabei beachten???
Beitrag beantwortenRe: Muffins-Rezept als Kuchen backen?
Antwort von claudi700 am 25.04.2008, 10:41 Uhr
hallo,
dieses eine rezept für schokomuffins kann man in eine spring- oder kastenform geben, wird ein schöner rührkuchen.
ansonsten kommt es auf das rezept an (menge). hast du grad eines vorliegen, das du machen möchtest?
claudi
jaaaaa
Antwort von glitzerglänzer am 25.04.2008, 10:44 Uhr
die besten muffins, die ich jemals gemacht habe!!! ist nur umständlich, die immer aus den papierdingern herauszubekommen
doppelte menge wäre daher nicht schlecht
Frühstücksmuffins
Antwort von glitzerglänzer am 25.04.2008, 10:47 Uhr
1 großer Apfel (ca. 180 g)
1 große Möhre (ca. 150 g)
170 g Mehl
100 g Zucker
1 1/2 TL Natron
1 TL Zimt
1/2 TL Salz
2 Eier
50 ml Öl
75 ml Milch
1 P. Vanillinzucker
1 EL Kokosraspel
40 g Rosinen
20 g Mandeln
die Rosinen habe ich durch Mandeln ersetzt, weil wir die alle nicht mögen
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